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《生物动力农场》

卡尔·恩斯特·奥斯陶斯

评分 7.4分

大规模农业趋于将农场作为大量生产粮食、牛奶和肉类的工具。作者在这本具有实用性的书中，倡导一种“整体化”的农业生产方式，将农场看作有生命力的有机体，这是生物动力农业的核心。 作者（卡尔·恩斯特·奥斯陶斯）是一位有经验的农民，他脚踏实地并求真务实，以自己60公顷左右的农场为例，提出了理想的牲畜组合应该是：12头奶牛、4匹马、6头猪、10头羊和120只母鸡。该组合来自作者对自然、动物、农业和宇宙的深刻理