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河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握
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小山进的甜点笔记
小山进
评分 8分
来自日本，享誉全球，“法国Z佳巧克力师傅150人”称号获得者，小山进的甜点配方。 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在你的眼前。 1.来自日本，享誉全球，“法国Z佳巧克力师傅150人”称号获得者，小山进的甜点配方。 2.一直以来秘不外宣的小山卷配方，首次无保留公开。 3. 材
