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香谱(外四种)
[宋]洪刍等 著, 田渊 整理校点
评分 9.1分
香典
周家胄, 洪刍, 陈敬
评分 8.1分
《香典:天然香料的提取、配制与使用古法》内容简介:从天然香料的种类、产地和品质说起,分别阐述了列代名香的特性、提取方法、组方、收藏与焚熏之法,以及香炉、熏球、香囊、香盒、香盘等香器的燃香种类和功效,更对天然香料的真伪辨别及焚香礼仪等进行了详细记述。这不仅囊括了中华香文化的全貌,而且还原了香的天然品质,是今人藏香、用香、品香的必备权威古籍。 该书由《香乘》、《香谱》和《陈氏香谱》三部古代名籍构成,全
香料香精应用基础
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《香料香精应用基础》系统介绍了天然香料与合成香料的生产方法,百余种香料香气的性质、安全性以及在日化香精、食用香精中的应用,香精配方的原理和制备方法,日化香精和食用香精的调制与应用,新技术在香料合成、香精加工和仪器分析中的应用等。并安排了一些典型的天然香料的提取、香料的合成、香精的调配等实验内容。《香料香精应用基础》最后附有香料管理机构及其缩略语等资料,以供读者参考。 《香料香精应用基础》可作为高等