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兽医产科学
赵兴绪
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《兽医产科学(第4版)(高)》第三版是作为“面向21世纪课程教材"编写出版的，主要供动物医学专业使用。白2002年6月出版发行以来，在全国各高等农业院校广泛使用。在此基础上，根据教学需要，我们对第三版进行了全面修订，作为全国普通高等教育“十一五”国家级规划教材和全国高等农林院校“十一五"规划教材编写出版。 教材是教和学的基本教学材料，是学生学习知识、教师实施教学的最直接的依据，但教材的主要使用对象
兽医免疫学
崔治中 崔保安
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校"十一五"规划教材:兽医免疫学》全面系统地介绍了免疫学的相关理论和技术。为了增强兽医免疫学在生产中的适用性，《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校"十一五"规划教材:兽医免疫学》介绍了抗感染免疫及免疫防治的内容。与其他版本的免疫学教材相比，《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•全国高等农林院校"十一五"规划教材:兽医免疫学
兽医内科学
王小龙 编
《兽医内科学》是高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革04-15项目研究成果。这本教材编写组的组成是按照老中青三结合的原则，邀请了国内一批兽医内科学专家，尤其是一批崭露头角、才华横溢的年轻专家组成编写班子。该教材编写过程中，除了遵循扩大知识视野，活跃学术思想，能更多地反映科技最新成就的原则之外，还充分注意到结合我国畜牧业在大农业中比例明显提高的生产实际情况，注意到我国加入WTO后所面对的世界畜
动物性食品卫生检验
《动物性食品卫生检验》重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠畜(禽)常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理，肉及肉制品、食用动物油脂、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验。各章后有小结、复习思考题及实验实训指导等。内容求新求实，注重实践环节。培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。可供高职高专畜牧兽医专业、兽医专业、动物防疫检疫专业、动物
默克兽医手册（第10版）
Cynthia M. Kahn, Scott Line
中兽医学
刘钟杰，许剑琴主
《中兽医学(动物医学专业用)》内容包括：阴阳五行、脏腑、经络、病因病机、诊法、辨证、防治法则、中草药及方剂、针灸概要、病证防治等。
