四川泡菜大全
《四川泡菜大全》编写组
评分 0.0分
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
厨房刀功小窍门
生活智慧编委会
《生活智慧掌中宝35:巧手学钩包》内容简介：或素雅，或艳丽，或精巧、或粗线条，无论哪种包包，都是女孩子们爱不释手的玩物。如果再在包包二字前加上亲手编织的这个修饰语，那将会引起多少尖叫呢？快来学习吧，你将成为众人的焦点！
生命中不能承受之软
知味人生
评分 7.7分
《生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、汤种面包、比萨等超过七大类76道常见西点的做法，基本涵盖了学习烘焙所需掌握的大部分点心类型。体例上，作者摒弃了一般书籍按照品类划分章节的做法，转用难易程度分为初级、中级、高级三部分，从最简单的出发，降低烘焙门槛，然后循序渐进，逐步进阶。详实、清晰的步骤讲解，反
