Tom Mueller的作品

Tom Mueller) 旅居義大利的美國記者，為《紐約客》(The New Yorker)與諸多報章雜誌的專欄作家。 堪稱最有良心的「橄欖油警察」，歷時四年多、橫跨四大洲，採訪橄欖種植者、橄欖油坊經營者、油脂業專家、廚藝大師、化學家和歷史學家等上百位各領域的專業人士，揭發你在標籤上不會看見的橄欖油真相。 目前居住在義大利熱那亞外圍的利古里亞郊區，住家是被橄欖樹所圍繞的中世紀石造農舍。 譯者簡介 游淑峰 台大外文系畢業，曾任《大地地理雜誌》採訪記者，譯有《如果，不是舒曼－－十九世紀最偉大的女鋼琴家克拉拉 舒曼》、《雪地淚痕》、《我從人生谷底悟出的快樂致富法》等書。 李正儀 美國紐約大學餐飲管理碩士，譯有《葡萄酒教父─―羅伯 派克》、《咖哩群像》、《矽谷大廚到你家》等書。