迈克尔·波伦的作品正在持续整理中，当前页面已聚合这位作者的代表作与最近收录图书。
植物的欲望
[美] 迈克尔·波伦
评分 8.1分
中讲述了四种植物：苹果、郁金香、大麻和马钤薯与人类之间的故事。迈克尔·波伦把它们分别代表人类的四种欲望：甘甜、美丽、陶醉和控制。这四种植物因为人类欲望，从而获得遗传上的成功。我认为这四种植物象征着人类追求幸福、美丽和权力，压制罪恶的欲望。人们从植物身上达成了欲望，而植物也从人类欲望中实现了自己的目的，就如同一对舞者，缺少谁都无法完成一支动人的舞蹈。“将这些植物视为与我们的一种亲密互惠关系中的
在《植物的欲望》一书中，畅销书作者迈克尔·波伦讲述了关于四种日常植物的一些迷人的故事，这四种植物包含了人类与自然界的最为重要的某些联系。波伦把令人着迷的轶事和易于理解的科学编织了文彩斐然的散文，把我们一段明显是与这些植物分享的编年史娓娓道来。书中包括这样一些故事： --苹果的甜引诱了早期美国人去播撒这个物种的种子，给予这种树以整整一个新大陆来开花结果。 --郁金香的美在17世
为食物辩护
[美]迈克尔·波伦（Michael Pollan）
评分 7.2分
吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一种日益流行的饮食失调，你到底在吃什么，吃多少，按照怎样的程序吃，用什么来吃，什么时间吃，以及和谁一起吃，是这个时代的命题。 长踞《纽约时报》畅销书榜首，饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪
烹
迈克尔·波伦
“你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。” 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的最有趣也最有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔•波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他发现烹饪不仅塑造了人类的身体与心灵，维系着家人的幸福与自然的环境，烹饪技术所蕴含的哲学与世界观更能
杂食者的两难
评分 8.4分
自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。 然而，20世纪后半期，在工业化食品和不成熟营养学的推波助澜下，人类创造了新的食物链。
吃的法则
评分 6.3分
裸脊锁线，四色印刷，22幅手绘插画。一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实，吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。 如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？ 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐
评分 8.3分
本书讲述了苹果、郁金香、马铃薯等植物与人类之间的故事。 在这本书中，迈克尔·波伦巧妙地论证了人类和驯化的植物是如何形成一种类似的互惠关系的。他巧妙地将人类的四种基本欲望——甜蜜、美丽、陶醉和控制——与满足这些欲望的植物联系在一起。通过讲述四种常见物种的故事，波伦阐释了这些植物是如何进化以满足人类最基本的渴望的。正如我们从这些植物中受益一样，我们也通过它们做了很多事情。那么到底是谁在驯化谁呢？ 在一
杂草、玫瑰与土拨鼠
[美]迈克尔·波伦
评分 9分
宣传语： 一部跨越自然、哲学和文化历史的典范之作，深刻揭示花园里蕴藏着的人生哲学智慧。 美国著名作家迈克尔·波伦的自然写作经典，美国园艺协会评选“75本伟大的园艺书籍”。 编辑推荐/图书亮点： “每当历史和文化令人感到窒息的时候，杂草就开始变得美好。” “只有保留野性，植物才能健康成长。”</
