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《八闽茶韵:全十二册》
福建省人民政府新闻办公室编
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本套丛书共十二册包括《福建茶话》《武夷岩茶》《安溪铁观音》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《正山小种》《坦洋工夫》《福州茉莉花茶》《天山绿茶》,涵盖乌龙茶、白茶、红茶、花茶、绿茶等福建主要茶叶品类, 系统展示福建茶叶代表性品种的制作技艺、品鉴要领、典故传说、历史文化。本书规模大、种类齐,较为全面地反映近年福建茶叶生产重质量、创新品、闯新路的新变化;记载了闽茶走
《安溪铁观音》(“八闽茶韵”丛书)
本书为“八闽茶韵”丛书之一。该丛书以“弘扬中国传统文化,讲好中国故事”为宗旨,突出闽茶文化特色,宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。本书拟分六部分:1.观音送茶传佳话,介绍铁观音由来的传奇故事;2.王钱不论凭官牙,介绍畅xiao世界各地之佳话;3.好山好水出好茶,介绍产地的优越条件;4.独步天下制茶艺,介绍其制作工艺之精良;5.名扬四海观音韵铁观音,介绍其产品特色和发展传承;6.寻茶斗