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江苏省志·海涂开发志
江苏省地方志编纂委员会
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中国淮扬菜志
江苏省地方志编纂委员会办公室
《中国淮扬菜志》共五卷，分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采，全面系统记述了淮扬菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展； 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等，充分反映淮扬菜的发展历程、菜系特点和美食文化。可以说，这是一部 淮扬美食文化百科全书。 江苏省地方志编纂委员会办
江苏省志·方言志
评分 8分
江苏省志·文物志
江苏省志 盐业志
江苏著述志（古代 · 近代）（全二册）（精） 江苏省地方志编纂委员会 编 盛世修志 志在于用 “富强美高”新江苏
江苏省地方志编纂委员会 编
