李安明
李建华，教授，博士，湖北省省级精品课程《生物统计学》主持人，精品课程《生物化学》主讲教师。当前主要研究领域包括生物活性物质无公害提取制备工艺优化、酶的工程化生产应用及改性、分子遗传与进化等。近年指导省级优秀毕业论文15篇，指导多名学生在“挑战杯”、“湖北省生物实验技能竞赛”、“湖北省大学生课外科技作品竞赛”等中获奖，指导学生完成“湖北省高等学校大学生创新创业训练计划”一项。
李安明，理学博士，副教授。毕业于中山大学生命科学学院生物化学与分子生物学专业。主要研究方向为植物对生物与非生物胁迫反应的分子生物学与基因工程研究、利用植物作为生物发生器生产重组蛋白和植物修复的基因工程研究。 现主要从事植物分子生物学和基因工程以及生物信息学方面的研究和教学工作。
戴余军，生命科学技术学院教授，生物科学系主任。曾先后主持和参与省校两级教学、科研项目10余项，主编或副主编教材及教学参考书6部
