曾凡逵的作品

曾凡逵，中国科学院兰州化学物理研究所副研究员。1980年9月出生于湖南省祁东县，2004年获吉首大学食品科学与工程学士学位，2006年获暨南大学食品科学硕士学位，201 0年获华南理工大学食品科学博士学位。主要从事食品加工方面的研究，Joumal of Chemical Technoloqy&Biotechnology和《食品科学》审稿人，《现代食品科技》特约审稿专家。主持国家自然科学基金项目1项，2013年入选中国科学院“西部之光”人才培养计划。