徐鲤 广州人，毕业于广州美术学院美术史系。从事古代饮食书籍编写工作，著有《宋宴》、《元宴》（待出版）。 郑亚胜 平面设计师，毕业于广州美术学院装潢设计专业，现居上海。热爱长长短短的旅行，曾沉迷料理，兴起时能一人操办十六人的中式私宴。 卢冉 毕业于湖北师范大学美术史论专业，古籍善本爱好者。腾讯视频知识频道主讲人，杭州市文化广电旅游局“宋韵文化”智库专家成员，电视剧《梦华录》历史文化顾问，《一馔千年》节目专家顾问，纪录片《风味原产地》顾问，北京曹雪芹故居纪念馆《曹氏的四时食单》项目主研究人。
宋宴
徐鲤
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古人餐桌系列图书第一部，《宋宴》 或许你从未见过如此“丰盛”的一本书。 它是食谱，作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食，按时令编排，囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级，涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类，附有详细的食材配置与制法步骤图，上手容易。 它是随笔，跟着作者信步闲逛于宋朝的市井
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蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯，从宫廷飨宴、文人茶会，到平民餐饭 ——七十佳肴，回味两宋风流。 春之清爽，夏之圆熟，秋之鲜香，冬之醇厚——四时为限，不时不食。 节庆时俗，风物掌故，诗词名画——信笔游宋，无知无味。 脱始于《山家清供》《中馈录》等宋元食谱，以今日食材，还原古法美味。 共赴
