张宏庸，毕业于台湾大学中国文学研究所，二十世纪七十年代开始茶艺、茶学研究，八十年代开始出版相关著作，包括“陆羽茶书”“世界茶学经典”《台湾茶艺发展史》等，延续至今。自九十年代起，举办一系列以“千禧三友茶会”为代表的茶会，与当代茶艺大家赏茶鉴茶，交流心得。
茶的味道
张宏庸
评分 7.6分
【内容简介】 《优雅09：茶的味道》 悠悠千载，茶不仅是国人的生活必需品，也是人们美化生活重要途径。品茶时，目视茶色，口尝茶味，鼻嗅茶香，耳听茶涛，手摩茶器，极尽五境之美。要泡出这样的好茶，需要做好茗茶、茶泉、茶器、茶术四个方面。本书从先秦到当代，对这四方面的内容进行了清晰明白的整理说明，以帮助读者了解中国传统茶艺所需的材料与技艺。 <p
