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香学六论
张叶荣（莫非）
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香之三观 无论以中国为代表的东方香文化，还是以欧洲为代表的西方香文化，在香的欣赏和与人的互动作用方面都可分为三个层面，即“味”，“理”，“韵”：“味”指的是熏香所出空间的气味与嗅觉的共振，可以“鼻观”得之；“理”指的是熏香所出的空间气味与身体的共振，可以“体观”得之；“韵”指的是熏香所出空间的气味与精神的共振，可以“意观”得之。 西方的嗅觉文化主要体现
