【英】安德鲁·达尔比的图书会按更新时间持续补充，适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
奶酪简史
【英】安德鲁·达尔比
评分 9.2分
【内容简介】 · 本书包含一系列奶酪食谱 · 已知现存最古老的奶酪来自埃及，有着5000年的历史 · 在公元前5世纪的雅典，每逢新月都会举行一次市集，称为“绿奶酪” · 干酪虫是欧洲食品法规的灰色地带，但活蛆奶酪是非法的 · 爱尔兰传统奶酪在英国的“统治”下已基本灭绝 《奶
