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[英]吉尔·诺曼的作品

[英]吉尔·诺曼的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。

  • DK香草与香料

    DK香草与香料

    [英]吉尔·诺曼

    评分 7.7分

    本书列出200种以上的香草与辛香料,并附上延伸的注释,告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与辛香料。 ˙专业的制备技巧,让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 ˙本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 ˙本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱。 让读者全面了解如何选择、储存、准