[美]克莉斯汀·奥尔森（Kristin Ohlson）的作品

拯救土壤

[美]克莉斯汀·奥尔森（Kristin Ohlson）

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数千年不良的农牧业经营方式，特别是现代工业化农业，已经导致全球土壤中高达80%的碳流失——即使我们今天停止使用化石燃料，它们也会继续使地球变暖。 在《拯救土壤》一书中，著名记者、畅销书作家克莉斯汀.奥尔森提出了一个充满激情的论点——拯救土壤，从而拯救地球，拯救我们的家园。 《拯救土壤》介绍了有远见的科学家、农民、牧场主和园林师们创造性的工作。从北美、非