[日]福田淳子
作者∕福田淳子
料理研究家。
活跃于书籍、杂志和广告界，以甜点为主要题材。她同时为企业开发食谱、指导开创和运作甜品店。由于从小就喜爱参照食谱制作甜点和料理，她在写作时常常提醒自己，要写“即使小孩子也能看懂和使用的食谱”。著作有《我爱乳酪蛋糕》《我爱酥皮卷》《我爱泡芙》《磅蛋糕圣经》《薄煎饼book》《用七种食材制作甜点》等等。
个人主页：http://sakuracoeur.petit.cc/banana/
作者∕梶晶子
在东京西荻窪地区经营“天然酵母面包教室”，授课范围从使用自制酵种烘焙的复杂面
包，到用保鲜袋和煎锅就能完成的简单面包。梶晶子不仅受妈妈们欢迎，而且在爸爸和孩子们中也很有人气。由她策划的教授大家用保鲜袋制作面包的活动，在日本东北地区广泛开展。著作有《用保鲜袋就可以轻易完成！甜酒＆酒糟天然酵母面包》《用保鲜袋就可以轻易完成！天然酵母面包＆面包小零食》《用保鲜袋就可以轻易完成！烤箱烤制天然酵母面包》、《用保鲜袋制作的天然酵母面包》。
个人主页：
http://happydeli.jp/
https://m.facebook.com/polypain/
插画∕大出裕香子
插画家，绘本作家。
2009年毕业于京都精华大学动画专业。她的画风清新柔和，俏皮可爱，又兼具很强的故
事性，非常受人喜爱。她活跃在插画界，为书籍、杂志和教材绘图，并发布iPad绘本。同时还设计贺卡、购物袋、卡片夹、玩偶等。
个人主页：http://www.geocities.jp/yu_minty_86823/
