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味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法
[日]松下裕介
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《味觉与视觉的华丽盛宴 法式盘饰甜点》是从日本河出书房新社引进的一本美食书，介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点，每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的，包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等，各种小甜点摆放考究，美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法，图片清晰，制作简单。 一道道精致的法式盘饰甜点将水果、法式腌菜丝、冰淇淋和慕斯、酱
