(美)凯利D.布朗诺凯瑟琳·伯特尔·霍根王洋的作品

食物战争

(美)凯利D.布朗诺凯瑟琳·伯特尔·霍根王洋

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面对食品行业的内幕与肥胖危机，我们能为此做什么？本书由世界著名的肥胖和饮食失调问题专家凯利D．布朗诺博士与凯瑟琳·伯特尔·霍根博士所作，向我们讲述了几十年来有害的饮食环境对人类所造成的危害，并以敏锐的眼光分析了这一问题产生的根源，驳斥了无视人类健康的私利行为。作者提出了许多切实可行的建议，号召人们立即行动起来，改善正在危害人类健康的饮食环境，改变肥胖病流行的现状，还人类以健康。