理工生爱读的古代科技便民小手册，也太有趣了吧。书中有不少参考《本草纲目》的内容，包括珠玉、酿酒、甚至机械制造。

匆匆翻过，古代生产科技手册，印象最深的是开篇水稻种植耕耘方法及图解，跟小时候家里耕田种地的方法流程高度一致，而时间相隔三百多年

只能算翻完，对有的不太感兴趣的机器等快速跳过了，感想是作者确实面面俱到，懂得好多，也get了为什么这本书这么重要，把很多读书人看不太上的工匠、工艺相关写的很细，务实之外理念也很不错。

很多名词解释很清楚，很适合第一次看的我

注释很详尽，可惜无依据地改动底本文字太多。

上學期李老師文學古籍課推薦讀物。8月18日夜間翻閱。

一星与内容无关。一星是献给书里面大概二十页的漏印空白的。我吓尿了。

在豆瓣记录的第800本书╮(╯▽╰)╭ 读完只觉自己四体不勤五谷不分o(≧v≦)o 很多内容都很对胃口，插图很棒，希望有生之年可以尝试里面提到的一些古法技术嗷⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

弃八股而重格物，贵五谷而贱金玉。

中国古代手工艺与科技史最重要的著作之一。围绕本书的写作、出版、长期湮没与再发现的传播史脉络探究，以及其与本书作者宋应星本人生平之间的互文关系，已经超越科技史的本体范畴，成为关于明代中后期社会文化史的重要话题与讨论素材。今天再来读这部经典作品，不只可以管窥晚明时期中国手工艺与制造科技的发展水平与累积经验，也可以从本书图文的字里行间，读出一位基层文人身处巨变之世里，对救国之法、天下大势以及文人身份自我认知的丰富信息。这个版本里，博学而“不器”的潘吉星先生考据、注释与翻译俱佳，是普通读者领略名著风采的最佳选择版本之一，值得信赖。

这本书在当时真的伟大，堪称当世的技能全书，说得也算全面，虽然有些地方以现在的眼光看有点不怎么科学。从个人角度来说，我对卷中以及卷下里的舟车和佳兵兴趣很一般，但其他几节内容和酒经给我的感觉一样，真的让我很有亲自动手的想法，奈何条件不允许。还是要感叹一句，几千年人民的巧思真的很厉害

造兽糖
凡造兽糖者，每巨釜一口受糖五十斤。其下发火慢煎，火从一角烧灼，则糖头滚旋而起。若釜心发火，则尽尽沸溢于地。每釜用鸡子三个，去黄取清，入冷水五升化解。逐匙滴下用火糖头之上，则浮沤黑滓尽起水面，以笊篱捞去，其糖清白之甚。然后打入铜铫，下用自风慢火温之，看定火色然后入模。凡狮象糖模，两合如瓦为之，杓写糖入，随手覆转倾下。模冷糖烧，自有糖一膜靠模凝结，名曰享糖，华筵用之。

胡粉
凡造胡粉，每铅百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑内。甑下甑中各安醋一瓶，外以盐泥固济，纸糊甑缝。安火四两，养之七日。期足启开，铅片皆生霜粉，扫入水缸内。未生霜者，入甑依旧再养七日，再扫，以质尽为度，其不尽者留作黄丹料。
每扫下霜一斤，入豆粉二两、蛤粉四两，缸内搅匀，澄去清水，用细灰按成沟，纸隔数层，置粉于上。将干，截成瓦定形，或如磊块，待干收货。此物古因辰、韶诸郡专造，故曰韶粉（俗误朝粉）。今则各省直饶为之矣。其质入丹青，则白不减。揸妇人颊，能使本色转青。胡粉投入炭炉中，仍还熔化为铅，所谓色尽归皂者。

年来著书一种，名曰《天工开物》。伤哉贫也！欲购奇考证，而乏洛下之资；欲招致同人，商略赝真，而缺陈思之馆。随其孤陋见闻，藏诸方寸而写之，岂有当哉？

填充船板间的缝隙就要用捣碎了的白麻絮结成筋，用钝凿把筋塞进缝隙里，然后再用筛得很细的石灰拌和桐油，以木棒舂成油团状封补在麻筋外面。浙江温州、台湾、福建、及两广等地都用贝壳灰来代替石灰。...。至于系锚的那种锚缆，则是用竹片削成的青篾条做的，这些篾条要先放在锅里煮过然后再进行纠绞。...。竹的特性是纵向拉力强，一条竹篾可以承受极大的拉力。

把铁逐节接合起来，要在接口处涂上黄泥，烧红后立即将它们锻合，这时泥渣就会全部飞掉。这里只是利用它的“气”来作为媒介。锤合之后，要不是烧红了再砍开的话，它是永远不会断的。

凡上供龙袍，我朝局在苏、杭。其花楼高一丈五尺，能手两人扳提花本，织来数寸即换龙形。各房斗合，不出一手。赭黄亦先染丝，工器原无殊异，但人工慎重与资本皆数十倍，以效忠敬之谊。其中节目微细，不可得而详考云。

“治乱”、“经纶”字义，学者童而习之，而终身不见其形象，岂非缺憾也！

凡苗吐穑之后，暮夜鬼火游烧。此六灾也。此火乃朽木腹中放出。凡木母火子，子藏母腹，母身未坏，子性千秋不灭。每逢多雨之年，孤野墓坟多被狐狸穿塌，其中棺板为水浸，朽烂之极，所谓母质坏也。火子无附，脱母飞扬。

他“贵五谷而贱金玉”，按照食、衣、住、行、用的大体顺序编写，从《乃粒》（五谷）到《珠玉》共十八卷，五万多字，插图122幅，图文并茂地记述了中国十七世纪农业和手工业生产工艺和科技成就。
全书十八卷名目如下：
一、乃粒（五谷）
二、乃服（纺织）
三、彰施（服装染色）
四、粹精（粮食加工）
五、作咸（制盐）
六、甘嗜（制糖）
七、陶埏（陶瓷）
八、治铸（铸造）
九、舟车（船车）
十、锤锻（锻造）
十一、燔石（烧炼矿石）
十二、膏液（油脂）
十三、杀青（造纸）
十四、五金（治金）
十五、佳兵（兵器）
十六、丹青（朱墨）
十七、曲蘖（酒曲）
十八、珠玉

今胡麻味美而功高，即以冠百谷不为过。火麻子粒压油无多，皮为疏恶布，其值几何？胡麻数龠（yuè）充肠，移时不馁。粔饵、饴饧，得粘其粒，味高而品贵。其为油也，发得之而泽，腹得之而膏，腥膻得之而芳，毒厉得之而解。农家能广种，厚实可胜言哉！

凡蛹变蚕蛾，旬日破茧而出，雌雄均等。雌者伏而不动，雄者两翅飞扑，遇雌即交。交一日半日方解。解脱之后，雄者中枯而死，雌者即时生卵。承藉卵生者，或纸或布，随方所用。嘉、湖用桑皮厚纸，来年尚可再用。一蛾计生卵二百余粒，自然粘于纸上，粒粒匀铺，天然无一堆积。蚕主收贮，以待来年。

凡取叶必用剪。铁剪出嘉郡桐乡者最犀利①，他乡未得其利。剪枝之法，再生条次月叶愈茂，取资既多，人工复便。

【注释】
①嘉郡桐乡：今浙江桐乡。作者的哥哥宋应昇曾于崇祯四年（1631）赴任桐乡县令。

凡蚕强美者必眠叶面；压在下者，或力弱，或性懒，作茧亦薄。其作茧不知收法，妄吐丝成阔窝者，乃蠢蚕，非懒蚕也。

凡上供龙袍，我朝局在苏杭。其花楼高一丈五尺，能手两人，扳提花本，织过数寸即换。龙形各房斗合，不出一手。赭黄亦先染丝，工器原无殊异，但人工慎重与资本皆数十倍，以效忠敬之谊。其中节目微细，不可得而详考云。

凡倭段，制起东夷，漳、泉海滨效法为之。丝质来自川蜀，商人万里贩来，以易胡椒归里。其织法亦自夷国传来。盖质已先染，而斫绵夹藏经面，织过数寸，即刮成黑光。北虏互市者见而悦之。但其帛最易朽污，冠弁之上，顷刻集灰；衣领之间，移日损坏。今华、夷皆贱之，将来为弃物，织法可不传云。

本卷讲服装染色。彰施，语本《尚书·益稷》：“以五采彰施于五色，作服，汝明。”意思是用五种色彩染在五种服装上，以表明等级的尊卑。所谓五色，指青（象征木）、赤（象征火）、黄（象征土）、白（象征金）、黑（象征水）。一般以色彩明度高的黄色、红色为尊，以色彩明度低的灰色、黑色为卑。但是各个朝代因其五德不同而崇尚不同色彩，例如：夏（木德）尚青色，商（金德）尚白色，周（火德）尚红色，秦（水德）尚黑色，唐（土德）尚黄色，明（火德）尚红色，清（水德）尚黑色。
    本卷是对我国传统染色技术的系统总结。字里行间映射出色彩科学和色彩文化。染色的主要染料有蓝淀（蓝色）、红花（红色）和槐花（黄色）三种（三基色）。通过不同的比例组合及染色工艺，可以从中染出原色（红、黄、蓝三色）、间色（由两种原色调配而成的颜色，如橙色、绿色、紫色等）或复色（由一种原色和一种间色调配而成的颜色，如绿紫色、金黄色、茶褐色、油绿色等）。通过科技手段将三种染料变幻出二十八种染料，充分显示出“天工开物”的科技创新魅力。

凡红花染帛之后，若欲退转，但浸湿所染帛，以碱水、稻灰水滴上数十点，其红一毫收转，仍还原质。所收之水藏于绿豆粉内，放出染红，半滴不耗。染家以为秘诀，不以告人。

凡盐产最不一：海、池、井、土、崖、砂石，略分六种，而东夷树叶、西戎光明不与焉。赤县之内，海卤居十之八，而其二为井、池、土碱。或假人力，或由天造。

似竹而大者为果蔗，截断生啖，取汁适口，不可以造糖。似荻而小者为糖蔗，口啖即棘伤唇舌，人不敢食，白霜、红砂皆从此出。

凡蝙蝠最喜食蜂，投隙入中，吞噬无限。杀一蝙蝠，悬于蜂前，则不敢食，俗谓之枭令。

到拉斯维加斯的飞机时间长得快赶上回国了，本子上除了工作内容也没有什娱乐，只好看书。只带了两本书，红楼梦让学长强抢了去，没有选择只能看天工开物。书是上月回纽约开会顺便在flushing买的，万卷出版，《家藏四库全书》之一。说两句题外的话，美国的中文书店，尤其是大陆人...

狗日的阴阳五行----我是标题党

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                        如果做学术研究天工开物，这本书绕不开。尽管它有文革期间思维留下的烙印，但版本的选择与校注的确比较到位。不像一些污七八糟的本子，基本的版本都是瞎选。这个版本是用的明最初刻本（1637年）的插图。

如果学术研究天工开物，必看。

"乾隆设四库馆修《四库全书》时，发现宋应星的哥哥宋应升的《方玉堂全集》、宋应星友人陈弘绪等人的一些著作有反清思想，因此《四库全书》没有收入宋应星的《天工开物》。乾隆以后，也再没有人刊刻此书，因此《天工开物》在清代没有进一步流通。" 【重政轻工的思想也是奠定了清...

读<<宋应星和《天工开物》>>有感..

宋子曰：“此书于功名进取毫不相关也。”我本闲人，正好读闲书。 自古及今，国人一直是信奉“劳心者治人，劳力者治于人”的。今日世界，亦复如此，试看千千万万学子钻营大学问，也可以想见，此类天工人为自是下九流了。 图文并茂，阅读的确赏心悦目。不过，其中大部分器物在今...

天工还是人为

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                         想学习其中对物质的态度。如书前言介绍的，不仅是现代所谓的工具书，更有一种特有的东方文化，天人和一，更细化一些，就是这些日常中的各个方面接触到的从自然到物与人的和谐关系。 里面形容声音会用雌雄，形容药物的主辅会用君臣，很多说法接近小时侯听老人说的口吻，渐渐听...

我看的第一本古代工具书

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                        在福州路古籍书店买的，好喜欢好喜欢，那天看到就先坐在那里读了一个小时。后来出门也常带着，虽然很重。 比单看原著的感受要丰富一些，配了丰富的图文与解说。 以前曾经认识学机械的朋友，大家讨论了很久古代的绣花针是怎么做出来的，铁杵磨成针明显是假道学拿来忽悠小朋友的...

有段时间每天都拿来读

如何养蚕抽丝、挖矿铸铁，如何制曲酿酒、造船行车？《天工开物》描绘了一百三十多项生产技术和工具的名称、形状、工序。          如果每一项技术都是一部武林宝典的话，打开《天工开物》，你就会学到如下绝技：降龙十八掌、九阴真经、一阳指、吸星大法、少林十八拳、...

农业手工业中的“武林秘籍”

书中自称宋子的宋应星，论其在儒家世界的贡献相比仅仅是个通过科举的读书人，远不能用“子”来称呼自己。但他在手工业方面的贡献完全可以将其与那些大儒们在另一种概念上相比肩，他用超前的眼光系统总结了中国古代手工业的理论与方法，为中国古代依附于农业的手工业留下了宝贵...

《天工开物》：农耕文明的手作指南

2017年4月17日 ——107页—— 2017年4月18日 ——200页—— 有点佩服宋应星。小说诗词不足为道，甚至哲学为政也不足为道，倒是这种实干家的书，写起来非常艰难，可造福世人，但于己出仕无益，也无机会可展现才气，损己利人，世人不爱写。 宋应星科举几十年一无所成，后来在战乱...

2017年4月17-22日

宋应星《天工开物》沙龙预告海报 2024年10月13日下午，梅园经典共读小组在南京仙林可一书店举办第七十七期沙龙，邀请中国科学院自然科学史研究所的魏毅老师和东南大学人文学院的李昕升老师，和各位师友一起讨论、共读明人宋应星的《天工开物》一书，这也是小组下半年推出的“科...

梅园经典共读小组第七十七期——宋应星《天工开物》共读沙龙讨论纪要

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                        过去看潘吉星先生的译注本，或者广东人民出版社的译注本，尽管用的是初刻本的图，但幅面比较小，看得不舒朗，这次完全符合我的胃口。值得推荐！浙江人民美术出版社出的那本（古刻新韵）基本是垃圾，似乎选的最差的陶本，版本都选不好，新韵个鸟！所以强烈推荐此套，两册。（已...

版画幅面大、看得舒朗！

中国科学院的科学史家潘吉星在建国初期便已着手完成《明代科学家宋应星》一书，这是新中国成立后中文学界第一部关于宋应星的传记。在此之前，宋应星事迹的最早研究可追溯至清代康熙年间，其族侄宋士元（字文伯，1649–1719）曾撰写《长庚公传》，收录于《新吴雅溪宋氏宗谱》，...

天工蒙尘，开物再生

3.10到货，先看了物理课本上出现的的桔槔以及舂碓等图，貌似不大一样，不知道当年宋应星的原图是什么样的，看了前言和序，说第一版是活刻版，期中一部分在国家图书馆收藏，应该是在古籍馆，去过几次对此没什么印象，以后再去时好好找找看。 宋应星和图以及文字和思想都很有意思...

天工开物

消石 凡消,华夷皆生,中国则专产西北。若东南贩者不给官引,则以为私货而罪之。消质与盐同母,大地之下，潮气蒸成，现于地面。近水而土薄者成盐,近山而土厚者成消。以其人水即消溶,故名日消。长淮以北,节过中秋，即居室之中,隔日扫地,可取少许,以供煎炼。 --------------引自 《佳...

小学生点评
---------引自《佳兵》

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                        一本详尽描述明代物质生活各方面的大百科全书。晃晃悠悠读了六个月，总算看完。这本读起来不费劲，里面讲的东西现在都有，语言解析为普通话也较为轻松。从养蚕、耕种、做衣服、造颜料、烧纸陶器瓷器、冶铁、锤炼、造纸、制墨、酿酒、淘金和寻找玉石，读完感觉这明代社会真是丰...

明代大百科

由宋应星撰写的这本《天工开物》，其影响在科技界有其无可动摇的地位。较全面总结了中华民族明朝以前传统农业和手工业的发展，可读性强。

伟大的百科全书

中国古代名著全本译注丛书

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作。本书由我国著名的自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。

天工开物译注