茶经译注

[唐]陆羽等著

出版时间

2009-11-01

ISBN

9787532553921

评分

★★★★★
书籍介绍
《茶经》常被奉为中国茶学开山之作,但真正让读者驻足的,恰是它作为一部
作者简介
陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。 陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。 唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
精彩摘录
  • "论客。宾朋杂沓,止堪交错觥筹;乍会泛交,仅须常品酬酢。惟素心同调,彼此畅适,清言雄辩,脱略形骸,始可呼童篝火,酌水点汤。"
  • "於戏!天育万物,皆有至妙,人之所共,但猎浅易。"
目录
出版说明前言凡例茶经 一之源 二之具 三之造 四之器 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图茶录 序 上篇论茶 下篇论茶器 后序品茶要录 序 一、采造过时 二、白合盗叶 三、入杂 四、蒸不熟 五、过熟 六、焦釜 七、压黄 八、渍膏 九、伤焙 十、辨壑源、沙溪 后论茶疏 产茶 今古制法 采摘 炒茶 齐中制法 收藏 置顿 取用 包裹 日用顿置 择水 贮水 舀水 煮水器 火候 烹点 秤量 汤候 瓯注 荡涤 饮啜 论客 茶所 洗茶 童子 饮时 宜辍 不宜用 不宜近 良友 出游 权宜 虎林水 宜节 辨讹 考本
用户评论
有注释译文甚好。个人更偏向于宋人《品茶要录》和明人《茶疏》两篇。
四季晒、麨、馥、入味、扣律。
语言高古,茶趣盎然
陆羽写茶经三千,和瓷有关的不足三百。。。
陆羽茶经茶具篇,忘了记这个小茶宠——“巩县陶者,多为瓷偶,号‘陆鸿渐’,买数十茶器,得一‘鸿渐’。市人沽茗不利,辄灌注之。”(巩县的陶瓷匠,都会做一种陶瓷小人,他们管这种小瓷像叫陆鸿渐,老板们买十件茶具就免费送一个。老板们碰到生意不好的时候,就拿开水浇它,以示惩罚~)
漫长的整理茶的次序,而更突出文人雅趣,慢下来饮用未尝不可
茶是文化的载体。
一般
资料很全
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