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茶与健康
静清和
评分 7.8分
本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。 经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清
《画说中国茶：茶事·茶俗》
周文劲 乐素娜主编 沈国琴副主编 中国茶叶博物馆编著 母隽楠绘画
评分 9.2分
《画说中国茶：茶事·茶俗》，周文劲、乐素娜主编、沈国琴副主编、中国茶叶博物馆编著、母隽楠绘画2016年02月由中国农业出版社出版发行，定价：58.00。
