冻干相关图书会按更新时间、出版时间和评分持续整理，适合从主题维度系统浏览。
冷冻干燥新技术
华泽钊
评分 暂无
《冷冻干燥新技术》先后被列为上海市研究生重点教材和国家自然科学基金研究成果专著。冷冻干燥是将富含水的物料，先冷却、冻结，然后在真空条件下，进行加热，实现升华干燥和解吸干燥，排除95％～99％的水分。冻干后的物料，经密封后，可以在室温或4℃下长期保存。冷冻干燥是药品、食品、微生物和细胞保藏的一种新兴的重要技术。《冷冻干燥新技术》共17章，内容包括三个部分：冷冻干燥的理论与机理分析；冷冻干燥的技术和实
冷冻干燥技术与冻干机
许敦复
本书主要介绍了冷冻干燥的原理与基本过程、冻干机的结构和组成、冷冻干燥车间的设计布局、冻干机和冻干制剂的GMP认证、冻干机的电脑控制、冻干机的维修、冻干机的全自动生产线等知识和内容。本书参阅了国内外有关文献，资料的采用力求新颖，以博人之长，补己之短，希望在我国冷冻干燥技术的应用方面起一定推动作用。
冷冻干燥技术与设备
赵鹤皋
本书共分十章，内容包括冷冻干燥的物理学、细胞学基础，冻干过程中传热传质的数学分析方法，冻干中的真空技术、制冷技术、测量技术和加工工艺，冻干机的设计、制造、性能验证和操作维修等。本书是一本全面、系统介绍冷冻干燥基础理论和实际技术的专著。本书可供冷冻干燥机理的研究人员，冻干设备的设计、制造和操作人员阅读和参考。
