ACOT, 樋口 礼子, 宍倉 淳子的作品

ACOTの焼き菓子

ACOT, 樋口 礼子, 宍倉 淳子

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ネットショップで販売開始すると、あっという間に完売してしまうほど人気のACOTのお菓子。 特に、ゲランドの塩をアクセントに使った「塩ケーキ」は、さまざまな雑誌で紹介されるほど大人気です。 本書は、そんなACOTの待望の初のレシピ集。 塩ケーキのレシピはもちろんのこと、素材の組み合わせがおもしろいさまざまなパウンドケーキを紹介。今話題のケーク・サレ(お食事用の甘くないケーキのこと)や、バターを使わず