钟正道先生,为来自台湾的国际葡萄酒专业讲师,他深入研究饮料学20多年,从事葡萄酒培训10多年。1997年开始,钟正道老师开始在北京、上海、广州展开葡萄酒教育培训工作,是最早关注大陆葡萄酒市场的专业讲师,他以庞博精深的学问、生动风趣的教学风格,成为海峡两岸最有知名度的葡萄酒讲师。
葡萄酒101问
钟正道
评分 8分
本书收集葡萄酒最具代表性的101个问题,为葡萄酒知识普及本,101个问题来自普通消费者最常问、消费者最常碰到、消费者最得不到明确解释、消费者不得不知、从业人员务必了解、从业人员经常被问到的各种问题,情景式白痴而有趣的发问,专业详尽的回答,问题的答案,深入到葡萄酒百科知识的各个领域,从此书中,读者将可轻松获得前所未有的专业知识,恍然大悟间,爱上葡萄酒。 书的价值在于深入浅出