米歇尔·波尔图（Michel Portos） 米其林两星厨师，被法国《高特米罗美食指南》评为“2012年年度厨师”。曾投资法国多家著名餐馆。现回到家乡马赛，开设餐馆“Malthazar”。出版过《咖啡桌食谱》《圣詹姆斯的65道美食》等。 娜塔莉·克拉夫特（Nathalie Krafft） 法国知名音乐记者，任《音乐世界》主编长达15年。 埃尔维·勒菲弗尔（Hervé Lefebvre） 法国青年摄影师，主要从事商业广告的拍摄，并热衷探索当代科技对摄影的创新性影响。
莫扎特，请入席
米歇尔·波尔图，娜塔莉·克拉夫特 著，埃尔维·勒菲弗尔 摄
评分 6.9分
♩ 与厨房里的音乐家为伴，让耳朵唤醒味蕾。♬ ♪ 10位音乐大师的美食故事、30道在家就能做的米其林星级菜肴。♫ 拥有一颗纯洁的心，才能做出一碗好汤。——贝多芬 人类的激情，就像一个管弦乐团，而胃就是这个乐团的总指挥。吃与爱，歌唱与消化，是“人生”这部趣歌剧的四幕，它会像香槟的泡沫一般转瞬即逝。任它消失而不去品尝的人，只能说是个疯子
