秋山佳胤

秋山佳胤 著作權法律師，並取得另類療法的醫學博士資格。著有《不與人爭的生活方式》。 森美智代 森針灸院院長。1996年起連續十八年，每天只喝一杯蔬菜汁，被譽為現代仙人。她的故事曾被拍為電影《不食的時代》。著作包括《我決定放棄飲食》《我變得超健康，真的很感謝》《不吃的生活方式》。 山田鷹夫 創設不食研究會，連續三年不吃，挑戰人體極限，並積極推廣低消耗生活。著作包括《不食》《斷眠》等書。