栗原晴美的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
日常食材教室
[日] 栗原晴美
评分 7.3分
4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖 日本“料理之神”栗原晴美,教你食材的133种活用方法 ................... ※编辑推荐※ 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。 作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美,她擅长利用
最知日本味
评分 7.7分
料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜,原书名为“可以代代相传的日本之味”,内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品,本书是栗原晴美的集大成之作,插图装帧精美,心情随笔温暖动人,是一部值得永久收藏的美食文化书。 栗原晴美,1947年生于静冈县下田市。26岁时与栗原玲儿结婚,育有一儿一女。为家人烹制的家常饭菜得到了多个年龄层的
栗原的日式家庭料理
栗原晴美
评分 7.6分
你所能想到的日式美食是什么呢?是寿司,天妇罗,御好烧,还是味噌汤?其实,日本料理包罗万象,并不仅仅是我们经常从日式餐厅见到的那些;都说美食在民间,那么,日本的民间美食是什么呢?大概,日本的家庭料理能手可以告知我们一二。 或许你也曾有过尝试烹饪日式家庭餐的念头,却无从下手。事实上,如果你有一本合适的日式料理指导书,想要做好一桌清淡、天然、精致、营养丰富的日式家庭餐并没有想象