张和义的作品

马铃薯优质高产栽培

张和义, 王广印, 李衍

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蔬菜生产实用新技术

张和义

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《蔬菜生产实用新技术(第2版)》对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根慕菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝鲜蓟等内容，使其更加系统、完整、翔实，具有科学性、新颖性和实用性。

黄花菜扁豆栽培技术

张和义

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本书介绍黄花菜、扁豆的生产意义，特征与特性，优良品种，繁育方法，栽培技术，病虫害防治、采收、加工和贮藏等知识。