粤式点心制作技术

康有荣,郭玉华,梁玉婷,等

评分 0.0分

此书有两种封面 基本信息 书名:粤菜粤点系列：粤式点心制作技术(附光盘1张)/中等职业教育烹饪专业精品规划教材 **：36.00元 作者:康有荣,郭玉华,梁玉婷,等 出版社：暨南大学出版社 出版日期：2013-06-01 ISBN：9787566805652 字数： 页码： 版次：1 装帧：平装 开本：16开 商品重量：0.341kg 内容简介 《粤菜原料加工技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材