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大英图书馆里的秘密食谱
[英]彼得·罗斯
评分 7.2分
从故纸堆里的历代食谱,透视英国社会生活史。本书从最省钱到最奇幻的食谱,应有尽有。书中收录的食谱包括:中世纪千层面、红烧麻雀吐司、糖皮兔子、北极果冻、叫花刺猬……阅读这本书,我们会感受到人类在过去吃的那些东西在现在看来是多么奇怪、有趣或是恶心,或仅仅只是单纯地让人好奇。 这些食谱皆出自从中世纪到“二战”时期的英国,让读者看到以前的英国人都烹饪些什么神奇的东西。每道食谱都配有