[美]乔什•奥泽斯基(Josh•Ozersky),美国著名文化历史学家、美食作家,曾荣获美国餐饮界最高荣誉——素有“美食奥斯卡奖”之称的詹姆斯•毕尔德基金奖。他最有名的一本书是《汉堡的历史》。他还为《时代周刊》、《纽约时报》、《美味》等各大知名刊物撰写社会和食品方面的文章。他还著有《邦克的美国:时代转换中的电视机,1968-1978》、《在曼哈顿相遇:一本曼哈顿的权威指南》。
桑德斯上校:肯德基创始人的商战传奇
[美]乔什•奥泽斯基
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