[日]渡边有子的作品

家的日常，家的自在（新版）

[日]渡边有子 著

评分 6分

本书为日本人气料理家、生活美学家渡边有子所写的生活方式类图书。全书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分，作者分享了自己日常衣食住行的经验与诀窍，也分享了日常生活之美。全书文字简洁、流畅、带有诗意，搭配精美而温馨的图片，传达出“以认真的心和坚持的热爱，打造和享受清爽自在的家”的生活美学。日本生活美学大师松浦弥太郎盛赞本书：“有一分自在，就有一分美。”

我喜爱的厨具与食材

[日]渡边有子

评分 6.8分

2015年春天，日本人气料理家、著名生活家渡边有子开办了自己的料理教室。教室中使用的厨具经过重新改造，食材也精心挑选。本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材，作者选择并一直持续使用它们的理由，以及制造这些工具、生产这些食材的故事。此外，书中收录了作者珍藏的食谱和照片，形成一 部图文并茂的美食书。书中涉及的厨具包括砧板、烧饭锅、面板、木质刨刀、测肉温度计等，食材则有大米、意大利面、粗盐与细盐、米醋