书籍介绍
从某个层面来说，人是一根移动的管子，我们的身体吸收一头的食物，转化为另一头的产出物。我们重视吃进去的食物，但往往把管子（消化道）视为中空的，更羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究，揭示了另一重真实，我们并不外在于自然，我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官，而我们的产出物更了不得：它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水平，用于公共卫生监测，抗击细菌感染，还原犯罪现场，开发清洁能源，重新归于土地，甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。本书会改变我们对于人体产出物的认知——它们在特定条件下就是黄金，也会把人类重新放回自然，呈现人类与环境、其他生命如何息息相关。
作者简介
【作者简介】
［美］布林·纳尔逊（Bryn Nelson）
科学作家、微生物学家，华盛顿大学微生物学博士，为《纽约时报》《自然》《每日野兽》等刊物与媒体供稿，现居西雅图。
【译者简介】
刘小鸥
常用笔名Takeko，科普公众号“原理”主笔。
AI导读
编辑书评
- 《马桶里的黄金》真正好的地方，在于它完成了一次漂亮的'价值翻转'：把人类最羞于启齿的产出物，重新安置为科学证据、生态枢纽与历史见证。作者的高明不在于堆砌'粪便能做什么'的猎奇清单，而在于用'人是一根移动的管子'这一冒犯性比喻，逼我们承认自己'并不外于自然'。全书最有力的论点是那个贯穿始终的悖论——同一堆粪便，既是对抗抗生素失效的'守护者'，又是还原古代饮食、协助破案的'见证人'。若说局限，它确实'极散乱'，案例跳跃、论证服务于可读性，后40%的参考文献更是把'水页数'做到了极致。但与同类健康科普相比，它的独特在于把'排泄物'从医学话题提升为'人类如何看待自身在自然中位置'的哲学命题——这是'如何通便'类书永远够不到的格局。值得读，尤其适合那些愿意以'戏谑而考究'态度直面身体禁忌、对循环经济与微生物学感兴趣的读者；不适合追求体系化健康指令或难以跨越'厌恶'门槛的人。
- 这本书的价值，必须放在'抗生素失效'这一时代背景下理解。当现代医学的防御系统开始瓦解，粪便移植从葛洪的'黄汤'走向现代医疗，它代表的是一种'回归普通却有用工具'的朴素智慧——而社会却'倾向于华而不实的解决方案'。作者真正想批判的，是我们'忽视普通却有用的工具'的文化病，以及'决定什么被回收、什么被丢弃'的价值眼光。从这个角度看，'屎发电''磷循环断裂'等技术讨论，就不是猎奇，而是对'人类如何对待自身产出物'的尖锐提问。它的局限同样明显：作为科学记者的通俗写作，它案例优先于数据，'重例轻理'；结构散乱让体系化读者失望；参考文献占比过高更削弱了阅读体验。但与'养生手册'类书相比，它的独特在于把个体健康（肠道菌群）与宏观议题（生态循环、公共卫生、历史考古）打通，形成'从历史看见未来'的完整闭环。适合在'重新认识身体与自然关系'的需求下阅读——它不是教你排便，而是教你重新'把人类放回自然'。
核心看点
- 本书真正的高明之处，在于它用'人是一根移动的管子'这一略带冒犯感的比喻，强行把读者从'重视入口、羞于出口'的文化惯性中拽出来。作者的核心论点是：我们并不外于自然，消化道是一个可与热带雨林媲美的微型生态系统，而产出物不是垃圾，而是携带DNA、微生物、气味与昆虫记忆的'证据'。这一视角转换是全书的骨架——它不是科普粪便可做什么，而是重新定义'排泄物'在人类存在中的位置。
- 书中反复呈现一个悖论：粪便同时是'守护者'与'见证人'。作为守护者，它通过菌群移植（从4世纪葛洪'黄汤'到现代治疗艰难梭菌感染）对抗抗生素失效；作为见证人，它参与考古（维京便坑还原饮食与寄生虫）、破案（法医昆虫学与肠道微生物）、甚至战争（'排泄物投石弹'与黑死病生物攻击）。作者把'被忽视的无用之物'重新编码为'极具价值的科学证据'，这是全书最有力的论证结构。
- '屎里淘金'不是修辞，而是贯穿全书的物质闭环。粪便中的磷、钙、锌等元素本应回归土壤，却因集中处理而中断循环；现代'屎发电'、微生物燃料电池等技术正试图重建这一循环。作者借此暗示：人类对排泄物的厌恶，本质上是一种'忽视普通却有用工具、倾向华而不实方案'的文化病。这本书的真正意图，是让人重新把'人放回自然'，承认我们与环境、与其他生命息息相关。
读者共识
- 读者普遍认为这是一本'书名猎奇、内容硬核'的优质科普：以'屎尿屁'为外衣，实则涵盖养生、考古、搞钱、侦探、公共卫生、环保等多重领域，'双重意义上的有料'。多人用'一屎一世界''屎里淘金'概括其开拓眼界的价值，认可其'正经的胡诌八扯'式的写作趣味。
- 读者反复提炼出三条健康认知：观察便便是了解健康状况的重要途径；肠道菌群是'隐形代谢器官'而非可有可无；清洁'不是越彻底越好'，需保护肛门周围皮肤油脂平衡。这些结论通过'每天听本书'等渠道广泛传播，成为本书最具实用价值的输出。
- 争议高度集中于两点：一是'内容好但结构散乱'，被批'可缩写至十分之一'；二是'后40%全是参考文献'的篇幅处理令人发指，被认为是在'水页数'。也有读者直言'不是我的菜''读得很艰辛'，说明其主题对部分读者构成心理门槛。
精彩摘录
- "在英国约克，一段来自维京时代的约7。5英寸长的粪便甚至受到了更大的赞誉。“我见过它，看起来把它拉出来会很不舒服。”米切尔告诉我。著名的劳埃德银行粪化石是1972年在之后建起一家银行的地点之下发现的，它可以追溯到9世纪揭示了它的创造者主要以肉类和面包为食。不幸的是，这位无名的维京人的屎中也有寄生性的鞭虫和巨型蛔虫的卵， 蛔虫卵长可达近14英寸，在某些情况下会导致肠道阻塞。同时，蛔虫的幼虫也可以迁移到肺部并被咳出，再被吞下，然后回到小肠，直到完全成熟。不管怎么说，粪化石的发现者之一认为，这个遗物“像皇冠之珠一样珍贵”，但或许缺乏与之相称的安全性，2003年在约维克维京中心，一名游客失手摔了这段巨至"
- "《大干渴》（The Big Thirst）一书的作者查尔斯，费希曼hre Fishma）在接受美国国家公共电台采访时解释了这-核心信息： 因此，地球上所有的水，包括你的依云水瓶里的水、你水杯里的水，还有你用来煮一锅意大利面的水，所有这些水都有43亿年或44亿年的历史。没有水在地球上被创造，也没有水在地球上被破坏。这意味着，一切关于污水再利用的辩论都有点蠢，因为我们如今得到的所有水，已经被一次又一次地利用了。你喝的每一口水，你煮的每一壶咖啡，都是恐龙的尿，因为它们都流经过霸王龙或迷惑龙的肾脏很多很多次，因为我们拥有的所有水，都是我们曾经拥有的水。"
- "第一份关于粪便移植的描述可以追溯到4世纪的中国，一位名叫葛洪的医生在他雄心勃勃的疗法集 《肘后备急方》中提过几次。葛洪忠实地描述了如何治疗食物中毒或者严重腹泻的患者，给他们喂食汤一样的粪便悬浮液。 中国消化科医生张发明及其同事研究了这种方法的历史，并写道，这种治疗方法被认为是一种“医学奇迹”，让患者起死回生。张告诉我，捐赠者一般是儿童，这种疗法有时被叫作它真正的名字，也就是“粪便发酵液”，有时则被委婉地称为“黄汤”或“金汁”。据说，葛洪还称之为“黄龙”汤，也就是黄龙糖浆。16 世纪，中国的医生和草药学家李时珍在他颇具影响力的草药汇编 《本草纲目》中记录了这种疗法的各种名称。 正如张和他的同事发"
- "什・斯（Anish Sheth）是《的便便说什么？》（What'sYour Poo Telling You？）一书的合著者，他把这种感觉称为“解便嗨”（poo-phoria）。拉屎，尤其是排出大量粪便，能明显释放压力的积聚。但它也可能使直肠扩张，足以激活（从脑一直延伸到结肠的）迷走神经，并释放大量内啡肽，这也是性高潮时释放的化学物质。这种甜蜜的释放可以降低心率和血压，并引发一种头晕目眩的愉悦感。谢斯表示，这种瞬间的拉屎高潮甚至会让人上瘾。其他医生认为，这种舒畅的感觉可能涉及肛门和肛管中的一条神经，被称为阴部神经。一些专家推测，在男性中，这种运动也可能按摩前列腺。这是一个更多和肛交有关的众周知的"
- "随着我们的抗生素防御开始瓦解，寻找可行的替代时遇到的问题不单单是厌恶。 粪便移植必须得到医疗机构的支持，而医疗机构长期以来都在努力适应强调平衡而非排泄的解决方案。这些替代要对抗的是一个僵化的官僚机构，它一直无法适应生物上的不准确性，也无法将公共利益置于商业利润之上。它们不得不戒掉我们的一种习惯：忽视普通却有用的工具，而倾向于华而不实的解决方案。但几个世纪以来，我们已经瞥见了这种潜力。 过几次。葛洪忠实地描述了如何治疗食物中毒或者严重腹泻的患者，给他们喂食汤一样的粪便悬浮液。 中国消化科医生张发明及其同事研究了这种方法的历史，并写道，这种治疗方法被认为是一种“医学奇迹”，让患者起死回生。张告诉我"
- "在12世纪的中国，一台改装后的弩炮可以发射一种被历史学家斯蒂芬·特恩布尔（Stephen Turnbull）称为“排泄物投石弹”的东西，其中包含火药、干燥的人类粪便和装在陶瓷容器中的毒药。这种精巧的设计在撞击时可以释放有毒烟雾，是一颗字面意义上的脏弹①。在中世纪，欧洲的入侵者将鼠疫患者的尸体、他们的粪便或者两者一起，投射进敌人的城堡墙里，发动生物攻击。在一些情况下，被污染的尸体成功传播了黑死病，但中世纪的医学理论认为，导致疾病的能力来自腐烂有机物的恶臭，而不是尸体本身。 瘴气理论认为，“糟糕的空气”通过瘴气 （miasmata，由腐烂或感染的物质释放出的有毒蒸气）引起疾病，这种理论持续了几个世"
- "在2014年的一篇题为《肮脏的猪和低等的杂种：非人化 厌恶和群体间偏见》（Of Filthy Pigs and Subhuman Mongrels： Dehumanization，，Disgust，and Intergroup Prejudice）的论文里，心理学家戈登·霍德森（Gordon Hodson）及其同事认为，通过把他人比作动物、身体机能等东西，将他们非人化，可能让我们更容易对他们产生厌恶。这种策略在历史上得到了反复磨炼。欧洲殖民者和当时的美国政府经常把原住民称为“野蛮人”。纳粹喉舌将犹太人非人化，说他们是携带疾病的蟑螂老鼠。种族主义者把黑人比作猿猴。特朗普称一些拉丁裔移民是“动物”"
- "像其他生物一样，我们通过我们排泄出的东西表示我们的存在，而善于观察的科学家正在从一直被无视或忽略的证据中，拼凑出非凡的故事。屎不仅是可能让我们免于疾病的守护者，也是可以回忆起我们人类经历的见证人。在我们留下的东西中包含者DNA、气味、微生物和昆虫，它们之中保留着大量记忆。发解线索和填补空白的科学侦探可以帮助重现某个时间点并破案，在一定程度上为受害者带来正义。"
用户评论
起笔写植物从土壤中吸收磷元素，磷通过植物纤维被食草动物吸收经过蛋白质被肉食动物消化，通过屎重新回归土壤，人类屎脱水、集中处理，让磷元素不能均匀回归土壤影响地球生态，格局立显。后面从人类的厌恶感，气味，记忆、催化剂等多方面构筑，人类肠道多达上百种细菌欣欣向荣的生态系统可以跟热带雨林媲美，是修仙故事内世界所不能比拟的生动与多元。利用捐献者的屎灌肠，治疗C.diff——生物学解读了李时珍《本草纲目》的“金汁”；《洗冤集录》里宋慈利用丽蝇破解稻田刺杀案；地球最珍贵最被忽视的资源，人屎，未来人看我们处理屎的思路大概会觉得barbaric。肯定会有人吐槽这本书的翻译，但仔细看都是认真揣摩后的选择。bill gates应该把这本书的版权买了做成公版书去推toilet project, 屎是人类最后的浪漫。
科普作家兼微生物学家写的追随便便的探索之旅（养生、考古、搞钱、侦探、公共卫生、环保等方方面面），靠谱又搞笑，双重意义上的有料
书名有点子猎奇了，但其实是非常有意思的科普
24#54 内容上是好的，我们的排泄物到底能拿来做什么，从个人健康到疾病治疗，还有环保等各个方面，确实很涨见识。但是你能不能跟我说说，一本书的后40%全是参考文献到底是有什么意义啊！做个电子版搞个链接附在后面可以吧，需要的人自己去看，这种水页数真的令人发指。
接手了这本屎屁尿之书。还是不知道如何说服大家正视自己的排泄物，一般人是忌讳谈论的，这本书里说了禁忌如何被文化建构起来。言语中经常在用的屎屁尿，我们为什么不能戏谑而考究地直面它？更何况它还能帮助（并不限于）探案和炼金！感受一下作者的描写到位：“你得听听粪便，也就是屎，落水时是什么声音。如果它听起来像一个投弹手，你知道，就是‘扑通、扑通、扑通’，那就不对了，因为这意味着你便秘了。这意味着，食物拉出来的时候就太硬了。它应该像阿卡普尔科的跳水者入水时那样，咻的一声。此外，完美的屎应该是S形的，而且是棕色的，还带着一丝金色……”
一本很有味道的书籍，讲的排泄物，猛然就让人不禁联想起勾践给夫差尝粪便的味道的故事，当然，不去探讨这个故事的真实性，单是折射出来的道理就是中国古代很早就有人通过排泄物来判断一个人的疾病，当然国外也如此。不过里面也了解到肠道出血和痔疮出血的两种不同。
这本书的主题是人类和动物的排泄物，它们有许多我们以前不知道的作用，比如监测和治疗疾病，鉴罪、考古、改良土壤甚至发射火箭等等，非常超出认知。粪便的价值主要来源于两点，一是粪便中含有丰富的微生物，这些微生物在许多方面都很有价值；二是粪便中包含磷、钙、锌等元素，因此可以回收利用。然而在现实中，粪便的重新利用会面临心理上的障碍，这主要是因为人类的羞耻、厌恶和冷漠的态度，因而无法实现价值最大化。但坦白地说，即使读了这样的书，我也很难破除“长期以来的误解和根深蒂固的厌恶”，因此本书中设想的愿景，恐怕是一件任重而道远的事情。摆脱厌恶需要形成一种全新的社会共识和文化共识，那么阅读这样的书会很有帮助。如书中所说，知“屎”就是力量。
读的艰辛😖 不是我的菜
除了讲肠道微生物和健康的关系，还有不少关于微生物在工业农业方面的应用内容
38万字一本正经的胡诌八扯，其实挺正经的，披着“屎尿屁”外衣的硬核知识，内容很丰富，看进去了的话还挺有意思的，能看出来作者是个很热爱生活的人。
得到每天听本书分享：观察便便不是一件羞耻的事，而是了解自身健康状况的重要途径。肠道菌群不是可有可无的，而是影响全身健康的“隐形代谢器官”。清洁方式不是越彻底越好，而是要保护肛门周围皮肤的油脂平衡。
今年思考了很多的一本书，在终点回望，发现原来这才是起点。我们绕了一个圈，从历史中看见未来
1.观察便便不是一件羞耻的事，而是了解自身健康状况的重要途径。 2.肠道菌群不是可有可无的，而是影响全身健康的“隐形代谢器官”。 3.清洁方式不是越彻底越好，而是要保护肛门周围皮肤的油脂平衡。
还算有趣，但极散乱，可以缩写至十分之一。 总之这样的事不会被接纳。人们所谓制造与分配价值的眼光不会转化，看出所致力的只是在一处消耗资源、把问题在一个新的地方集中。
6个小时读完，一句话总结就是“屎里淘金”，各种对粪便的重复利用，算是开拓一下眼界吧。
一屎一世界哈哈哈哈哈（另：科普类的书就是读的越多越觉得自己知道的少，理性&敬畏！）
2025电子书NO. 013其实我一直说，国外写的这类书还是挺有意思的，不仅仅只是说一些无用或是模棱两可的话。就算你不把它当做一本医学的书看，也可以当做是一本科普类的书来看。。。
观察便便不是一件羞耻的事，而是了解自身健康状况的重要途径。肠道菌群不是可有可无的，而是影响全身健康的“隐形代谢器官”。 清洁方式不是越彻底越好，而是要保护肛门周围皮肤的油脂平衡。
2025听书
年度最佳科普类厕所读物，笑
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