书籍介绍
中國歷史很多課題之中，最基本而又最困難的一個，莫過於中國文化的起源。在中國文化起源這個異常廣泛的課題之中，中國農業的起源是一個重要的專門課題。
中國農業起源於黃土區域。為比較深刻瞭解中國農業的起源，治史者必須對黃土區域的古自然環境有正確的認識。本刊上編將近代中國科學界對黃土多方面研究的結果，作一極簡單的摘要，以充本刊中編和下編的必要科學背景知識。
何炳棣，早年就讀於北京清華大學，1952年獲美國哥倫比亞大學博士學位，畢業後留美任教，並從事研究工作，60年代初期，研究目標轉向中國社會經濟史，並陸續發表相關論著，自1959年起的第一部專著〈中國人口史論〉至1988年寫成的〈中國古今土地數字的考釋和評價〉為止，研究與教學活動從未間斷，多種著作已被海內外大專院校列為中國經濟史指定讀物。目前係中研院社科所通訊研究員。
AI导读
核心看点
- 论证中国农业起源于半干旱黄土区
- 结合古籍文献与孢粉科学分析
- 否定早期灌溉农业与东方专制论
适合谁读
- 对中国古代农业起源感兴趣的读者
- 历史学与地理学交叉学科研究者
- 关注海外中国史研究方法的学者
读前提醒
- 需具备基础的古气候与植被知识
- 注意初版年代久远，部分结论待修订
- 重点阅读黄土特性与农业互动关系
读者共识
- 研究方法严谨，跨学科视野开阔
- 扎实考证有力回击文明西来说
- 数据罗列详尽但略显枯燥琐碎
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "大约距今一万二千至一万年之间，冰川时间已经结束，温度开始上升。距今一万年至五千年间温度上升较速。距今五千年左右温度达到高峰。此后温度很缓慢的下降，但下降不多。五千年前高峰的温度和现在的温度不过相差摄氏表两度或三度。如就近七万年气温总趋势而言，最近五千年的温度是远较全期平均温度为高。"
- "我们未包括人工种植的粮食作物和水生植物，因为我们的目的是探寻古代陆地上天然植被……《诗经》里有些树名还很笼统，到了汉、晋才有了专名。所以我们必须要用其他古籍对《诗经》植物资料加以补充"
- "古代土壤的记载非常不易利用，利用时必须作详细的实地调查……好在植被是温度、雨量、土壤、生物和历史的综合产物，对于进一步窥测古代黄土区域的自然环境和了解我国农业的起源，都是很有参考价值。"
- "比较《诗经》中的树种和近年黄土区植物孢粉分析的结果。因西安半坡仰韶文化遗址与燕山南麓和北京平原泥炭沼的孢粉分析和历史时代最为接近，所以就选择这两区与《诗经》比较。"
- "1931年丁文江先生曾撰英文书评，力斥其谬：……如果黄土确是充满沼泽与森林，古代战车在此区根本无法使用。"
- "古今互证，我们可以相信我国全部黄土区域，自史前至今日，蒿属的种别确是很多。"
- "蒿属的植物性能特征，除了耐旱以外，还能耐碱、盐……以古代文献核证科学研究，以蒿属核证土壤，以土壤核证黄土区的古自然环境。"
- "所费解者，即是何以西安半坡孢粉中藜科的比重如此之高。 可能的解释有二。一、藜科中有不少自史前即充人类蔬菜的，尤其是“莱”或“藜”……二、植物孢粉分析，虽已甚为精细，但至今尚往往不能确切分辨藜属和甚相类似的苋属的孢粉…… 《诗经》仅两度提及“莱”，这似乎表示《诗经》植被资料与当代科学研究不能十分符合。但我们如根据《诗经》以外的古籍认真解释“莱”字，就会证明文献证据和科学证据是相当一致的…… 藜科和蒿属如果在天然野生草本植物中不占支配的地位，决不会用来作为所有野草的泛称。"
作者简介
何炳棣，早年就讀於北京清華大學，1952年獲美國哥倫比亞大學博士學位，畢業後留美任教，並從事研究工作，60年代初期，研究目標轉向中國社會經濟史，並陸續發表相關論著，自1959年起的第一部專著〈中國人口史論〉至1988年寫成的〈中國古今土地數字的考釋和評價〉為止，研究與教學活動從未間斷，多種著作已被海內外大專院校列為中國經濟史指定讀物。目前係中研院社科所通訊研究員。
用户评论
读到170页之后...觉得我依然想知道更多的其他方面的东西。而不仅仅是史料与纯粹的对于“起源”论证。但，不得不说，作者的数学功夫真是极好。对古籍的、外文的综述和整理条理分明。通过这些分析，算是有些了解了中国农业起源的特殊性，因此不可以拿中国农业的起源直接与两河、埃及与印度进行类比。但这些表征尚不足以说明中国“农”本身乃至与农紧密相关的“族”、“家”、“户”的关联，或者说在古中国人与人之间的关系，这些方面的特殊性或者特征，以及它们与世界其他地方的“农”的可类比性在哪。这不是这本书的重点，这只是我想通过其他阅读想知道的东西。
匆匆翻过，大禹治水不是信史。&黄宗智《华北的小农经济与社会变迁》参考书目。“我国的农业在当时是旱地陆种的农业，不是以灌溉为基础的农业，这与其他古文化不同。我国文化核心区的农业，就地采集驯化原生植物，如粟、稷、黍，先后输入非原生的稻、麦、大豆，经过长期的栽培，形成一个特殊的农业体系。”
扎实的考证依然是历史研究最高境界。
书虽旧了些，材料不足，但何氏分析能力很强，缺点是对河谷与高原的区别似有所忽视，劳干在跋中做了不错的补充
上午四节课站着看完的
很精彩的书，很多点能和现在的考古材料相印证，佩服。
对古籍资料、农业科学技术史、土壤学、地理学、生态比较，世界史的全方位把握，理论宏大，关怀深远，这样有野心有水平的书越多越好。
牛逼
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