《茶叶生产新技术》（湖南农业院士丛书）

本书介绍了茶树种质资源利用与品种选育技术、茶树高效生态栽培新技术、茶树病虫害防控新技术、茶叶优质加工新技术、茶叶深加工新技术、茶的保健功能与科学饮茶等内容。本书的出版对我国茶叶生产具有重大的意义。刘仲华院士也是我国有名的茶叶院士，具有较强权威性和操作性强。

刘仲华，男，1965年3月出生于湖南衡阳，中国共产党党员，第二十届中央候补委员，中国工程院院士，湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师 ，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任，教育部茶学重点实验室主任，湖南农业大学茶学学科带头人。刘仲华于1985年、1988年在湖南农业大学先后获得学士学位和硕士学位（师从施兆鹏教授）；2014年7月，在清华大学化学系获得博士学位；1988年，留校湖南农业大学任助理教授；1991年6月，任湖南农业大学茶学系讲师；1992年6月，破格晋升为副教授；1993年1月，遴选为湖南农业大学硕士生导师；1999年6月晋升教授；2000年3月，遴选为湖南农业大学博士生导师；2019年11月22日当选中国工程院院士。刘仲华主要从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、饮茶与健康等方向的研究与教学工作。