土豆的世界史

我竟然是第一个“读过”这本书的人，😄。这是某个周末去万圣书园，我的土豆爱好者的儿子选的一本书，他说很有趣，看完了推荐给我看，果然还是不错的。平凡的甚至土气的土豆走到今天，也是有一段有趣而传奇的历史的，它解决吃饭问题，也曾引起饥荒，在称为“土豆战争”历史事件里，无所事事的士兵们最后却热情洋溢地种起了土豆，某种程度上说，土豆还制止了战争，让残酷的争斗变成了踏实而充满希望的耕种……土豆，在人类的吃饭问题上，乃至文明发展上，作用不可忽视。我也在想，任何一种食物，背后是否都有一段传奇历史呢，只要有人去研究发掘。

人类征服自然，从游牧进入农耕社会，因地制宜的种植粮食，为了生存，推动科技发展，促进人口增加。粮食而引发的饥荒，产生了战争，带来了贫富分化，促进人类文明的发展。这也许是一颗小小的土豆所引发的世界史。