书籍介绍
《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。
讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。
精彩摘录
- "山东曹州的柿饼又叫＂庚饼＂，驰名华北，北平卖果子干的，都拿真正曹州庚饼来号召，是否确实别有滋味，倒没听说有谁来考校过，不过曹州庚饼上的柿霜治疗口疮，其效如深，百试百灵。本草上说：＂柿甘平性涩，润肺宁渴，疗肠风痔漏，清上焦心肺之热，治口舌咽喉疮痛。＂ 柿子除了生吃，很少有熟吃的……这种是用熟透柿浆跟鸡蛋打在一起和面，擀成饼皮，把甜杏仁、核桃去皮，连同冰糖、青丝压碎，做成甜馅包起来压平，用轻油小火烙熟，趁热来吃，味永醇香，跟藤萝蒸饼有交梨火枣之妙。我听了之后，给他老板建议，西安的栗子又大又甜，如果把栗子磨成粉，掺在面粉里，可能滋味更佳，并且给他取名＂三杰饼＂"
用户评论
除了吃，还谈了谈趣味
半夜躺再床上看这书真是饿啊！
唐鲁孙确实会写，我只看了写吃的部分但我非常喜欢
就是喜欢一个热爱生活的人跟你分享他眼中世界的感觉。
真的很喜欢！
前半部分，都是作者的一些到了台湾后的生活，也写了美国、泰国等地，出去游玩的一些感受。后面则是最熟悉的写吃。唐老写的吃，确实是让人越看越喜欢，不过这本对吃的描写，不是那么透彻了。还是很喜欢。80分
情味 乡味 况味
对吃是行家的人写的《金秋》文章。写杂文太平淡无聊，写吃胜在吃得挑记得清。
“康熙、乾隆两位都是清朝聪明天亶的皇帝，何以要在荒凉的塞上经营别院、兴建寺庙呢？那就不能不佩服他们的高瞻远瞩，烛照万千了。”清朝人写的吗？
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