![葡萄酒生活提案 - [法]奈曼 著](https://static.book345.com/covers/s/9787549570874.jpg)
作者简介
[法]欧菲莉·奈曼 著
自由记者，法国品酒界新星，人气博主，因为一篇《如何优雅地吐酒》的文章一炮而红，吸引了二十多万的点击量，也因此被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”。她的魅力不在如何品评名酒，而是以幽默、平易近人的文字，让大家能轻松认识葡萄酒，尤其受到年轻人欢迎。目前在法国《世界报》网站上设有个人专栏。
[法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘
法国新生代插画家及平面设计师，画风自由多元，受到年轻人喜爱。
目录
用户评论
葡萄酒一定要躺着放，保持软木塞和酒接触。最佳15摄氏度。避光。
1.高脚杯可以保持酒的凉爽，释放酒香（斟酒的量不要超过酒杯的1/3）
推荐买300-400mL容量的波尔多杯
2.白葡萄酒 搭配海鲜，红葡萄酒搭配红肉
3.普通红葡萄酒10欧元/瓶(69元)，较好的25欧(172元)
4.去除红酒污渍，用醋+酒精浸泡
5.缓解宿醉——睡前大量喝水，醒了吃一根香蕉or喝富含矿物质的海鲜汤
6.红葡萄酒中含有大量单宁(源于葡萄籽)，色素(花青素)来自葡萄皮。而白葡萄酒中一般没有单宁，因为直接压榨分离，只保留果汁。红酒多了破皮+浸泡几周+淋皮。
用皮厚有籽的葡萄来酿酒。
7. 10-30岁的葡萄树，结出的果实最棒
9.标准瓶是750mL，
10.用橡木桶熟成(二次发酵)，
软木塞是用橡树的树皮
第一次简单入门葡萄酒，但地域问题，很难深入接触法国人对葡萄酒的理解
看过最清晰有效又好笑的葡萄酒书～（笑
简洁明了！
虽然看了也记不住，了解下还不错。很全面实用。
适合不太了解的人快速入门。比较聚焦法国；对自然酒的叙述不多。
红酒入门不错，跟一个"红围裙举着酒杯"那个封面的，内容是一样的么?
扫盲还蛮有用的，章节分块合理，最后贴心做了总结和名词索引很贴心了，但是如果总结是思维导图形式会不会更好？
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