从服务员开始,开挂人生

萩原清澄

出版时间

2019-03-01

ISBN

9787544288408

评分

★★★★★

标签

经济

书籍介绍

2002年,一位日本80后从大学毕业,他的首份工作是:餐厅服务员。但年轻人却说:这不是工作,而是人生!

六年后,年轻人升任餐厅经理;十年后,他成了整个餐饮集团的总经理;如今,他还有另一个身份——日本的人脉王!

本书就是他的成功经验总结,一起开启开挂人生。

30岁前别存钱

在20、30岁存下来的钱有什么用?不过为了让自己安心。不如抓紧时间投资在自己身上。请下属吃饭也好,出去学习也行。久而久之,你就会变成一个能在一瞬间把这些钱赚回来的人。

越是小恩小惠,越要没齿不忘

人不会忘记“为别人做的事”,可别人为自己做的事,尤其是小事,就很容易被遗忘。如果大家能记住别人的好并有心回报,对方定会感叹:“多实诚的人啊!”这是用自己特有的方式,来表达“我没有忘记您的恩惠”。

这不是工作,而是人生

不要把“服务餐厅的顾客”当工作,你是在自己的人生中,不断地结识新的朋友,新的客人。这样才能怀着爱意服务你的客人。只有如此,你的服务才能打动人心。行家就得做到这个程度。

萩原清澄

日本80后,2002年大学毕业后,选择进入Wakiya餐饮集团,从一名餐厅服务员做起。

2008年升任经理,并参与创立了Wakiya迎宾茶楼。

2012年再次获得升任,成为Wakiya餐饮集团总经理。

萩原清澄仅凭“将基层岗位做好”这一点,就达成了自己的“十年目标”。而“至真至诚”的服务精神也让他结识了众多知名人士,丰富了自己的人生。

目录
前言/1
第一章 没有疼痛,就没有进步
不吃苦头就不长记性/6
有些风光,只能在谷底看到/12
邂逅好莱坞巨星/17

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用户评论
不要再花钱买日本人写的书了
坚持“至真至诚,永不言弃”,什么职业都可以做到第一流吧
给人一种笔者情感太过于充沛无处宣泄只好把全部热情倾注在客人身上的感觉 陷入自我感动 觉得是自己的用力过猛才成就了一番事业 努力虽然也重要 但是风口和行情才更加不可或缺 如今的成果到底是个人努力还是“运气”原因 我倾向于后者占比更大
不论任何工作,都可以从中得到激励自己做得更好的建议
记住别人的恩惠和给自己投资,说的非常在理了
内容不多,读起来轻松愉快。
从服务员到四家大酒楼的总经理。他真的把服务做到了极致。这本书应该所有做服务业,乃至跟人打交道的都应该好好学学。作者没有在书里写任何鸡汤,都是他从业中如何把服务做到极致的例子。很有收获。作为超级个体他很厉害,但是我觉得要想大成功还是要靠商业模式。起码他那种极致服务,我做不到
不愧是日本人的服务
就 也许只适用于高端服务业?
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