割口发烧友的面包

步骤详细的，编辑清楚，手法远比配方重要。第一次接触法棍是超市买的，我还记得好像是3块多，用来玩的，就咬了一口，难吃。直到真的开始做面包，自己做的法棍（初成）外皮非常脆，里面是软韧的，才入门就那么好吃，羡慕能买到新鲜法包的人，家里烤箱230度太低了，有个窑得多赞

写得特别细致 减一星是因为用的天然酵母不太好准备

@2016-04-03 00:44:46

认真可爱

原来是这样做的。。

重新读了一遍，感觉经过最近的各种烤面包，对于这本书的挑战，也可以开始了

步骤极详细，适合家庭烤制欧包，但方子比较少

在家可以做出來的 /站著看完 /沒做筆記