可口可乐帝国:一部资源掠夺史

[美]巴托·J.埃尔莫尔

出版时间

2018-03-31

ISBN

9787543228016

评分

★★★★★

标签

商业

书籍介绍

可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物,建立起了一个全球性的商业帝国?显见的答案是宣传,但背后的真正秘诀是,可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中,可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产 经营,它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求,对供应商和国会委员会产生了极大影响。

这就是可口可乐资本主义。

推荐语

本书通过可乐饮料主要的原材料——水、蔗糖、高果糖玉米糖浆、古柯叶、咖啡因——以及玻璃、塑料和铝制盛装容器,生动且极具启发性地讲述了可口可乐企业史。

——马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast),For God, Country, and Coca-Cola作者

可口可乐是我们这个时代最有力的经济机构之一,但它的社会和生态影响却尚未得到很好的研究。现在,这位年轻而有才华的历史学家,将企业资本主义通过世界最有价值品牌的原材料,仔细分解,加以阐释。这本书会让你喝得更少,思考更多。

——泰德·斯坦伯格(Ted Steinberg),Gotham Unbound: The Ecological History of Greater New York作者

埃尔莫尔对可口可乐帝国生态、经济和社会方面进行了出色分析。读罢本书,我们就能理解像可口可乐公司这样将经济建立在与政府及公司合作上的企业的运作。我们可以从中了解大企业的生态足迹及其对公众生活的影响。如果你想对当今世界有更深的理解,请阅读本书。

——范达娜・席娃(Vandana Shiva),Stolen Harvest: The Hijacking of the Global作者

埃尔莫尔在本书中做得最突出的地方是,分析可口可乐如何利用全球公共资源和政府干预来提升它在世界市场中的地位。

——贝丝·梅茜(Beth Macy),《纽约时报书评》

对世界上最具标志性的品牌之一的深入研究和历史阐述。

——《出版人周刊》

在研究这个家喻户晓的产品背后的企业上,埃尔莫尔呈现了一个不同寻常的视角,非常发人深省。

——马克·莱文森(Marc Levinson),《华尔街日报》

在软饮料之战愈演愈烈的当下,这是一本不可或缺的必读书目。

——迈克尔·波伦(Michael Pollan), 加州伯克利大学新闻系教授

这本书让我们发现,我们对可口可乐体系的过去和现在缺乏完整的认知。

——特德·瑞安(Ted Ryan),可口可乐公司高管

AI导读
核心看点
  • 揭示可口可乐轻资产模式,将成本与风险转嫁给供应商及政府
  • 从水、糖、咖啡因等原材料视角,剖析企业背后的资源掠夺史
  • 解析可口可乐如何利用公共资源与政府干预,建立全球商业帝国
适合谁读
  • 对商业史、企业战略及轻资产运营模式感兴趣的读者
  • 关注消费主义、环境史及大企业社会影响的思考者
  • 希望透过品牌光环,洞察资本运作与资源分配真相的人
读前提醒
  • 本书侧重环境与资源视角,非传统营销或品牌故事书
  • 部分读者反映行文略显啰嗦,需耐心阅读以获取核心洞察
  • 建议结合巴菲特投资案例,对比理解其商业模式与ESG争议
读者共识
  • 颠覆认知:成功不仅靠营销,更靠将成本外部化的商业模式
  • 视角独特:从环境史角度解读企业史,揭示资源消耗与生态代价
  • 启发思考:引发对消费主义、公共资源占用及企业责任的反思

本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成,不等同于全文精读。

精彩摘录
  • "By the mid-twentieth century, Coke was the single largest buyer of sugar in the world, the largest global consumer of processed caffeine, the biggest commercial buyer of aluminum cans and plastic bottles in the nonalcoholic beverage industry, and a major water guzzler. Here was a company with an unm"
  • "Coke's water consumption in 2012 exceeded that of Sweden, Denmark, and Norway combined, enough to meet the annual cooking, cleaning, and drinking needs of over 2 billion people, or close to a quarter of the world's population."
  • "通过建设新工厂、购买运输车辆及雇佣卡车司机,瓶装厂商们将可口可乐的市场不断延伸到各个角落,却没有增加主瓶装公司在管理费用上的支出。 事实上,支撑可口可乐瓶装厂成长的主要物质投资并非来源于可口可乐公司或是当地的商人们,而是来源于政府。最主要的原料是水:拥有的资源很有限的小瓶装厂商们完全依赖于公共自来水系统,这个系统的建设、管理和运营都由当地政府负责。 #要学会借助政府、借助时代的力量"
作者简介
巴托·J.埃尔莫尔(Bartow J. Elmore),俄亥俄州立大学环境史助理教授,曾任教于阿拉巴马大学历史系。
目录
序 可口可乐的创世传奇
导论
第一部分 公民可乐的崛起(1886—1950年)
第一章 自来水:包装公共用水为自己赚钱
第二章 废弃的茶叶:彼之敝草,我之珍宝

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用户评论
从另外一个视角看企业的崛起,所谓的资源掠夺对于企业来说是极为成功的成本控制。可口可乐努力成为外包公司的最核心客户,不断调整原材料来源,以推动社区建设的方式为自身解绑,通过各种渠道控制成本,这样的企业真实太强大了,谁不愿意成为这样企业的股东呢。
第一部分商业史不好看 视角太内部噜 反正不是政治经济之流的写法;第二部分从与公共政策的博弈开始就好看了起来,但还是批判得还不够猛烈 撕得不够响(可能是因为拿了可口可乐基金的缘故…
巴菲特和可口可乐称得上一段“佳话”,巴菲特一天消耗六罐樱桃味的可口可乐,可口可乐为他赚取巨额回报。它和耐克、苹果一样,代表了一种只出设计、品牌,外包生产的商业模式。但它在ESG上做得比它的商誉差非常多——消耗水资源、占用的耕地破坏生态、玻金塑得不到回收、诱发肥胖。
被巴菲特收购的可口可乐
以一种全新的角度讲述了可口可乐的发展史,我从来没有想过,可口可乐的发展是外包型的,以及依附于国家水资源的发展
每个章节按照时间线梳理前因后果,引用了大量数据、法规,以浏览的方式读完整本
强烈类似的纪实文学少点啰嗦
看到最后才发现作者说他居然是从“环境史”的角度来写的这本“可口可乐”企业史。 可口可乐对公共资源以及饮用水、糖、咖啡因、古柯叶、玻璃、塑料、铝等资源的大规模消耗,以及处理这些固体垃圾给环境带来的压力,与其说是“可口可乐”的对自然资源的大规模掠夺,不如说是人类无穷的欲望,以及以美国企业强力推进的“消费主义”对大自然的无穷尽掠夺。 在二十世纪两大理想主义“自由主义”和“共产主义”理想逐渐褪色的情况下,“消费主义”提供了人类发展的基本动力,整个社会发展也逐渐走向庸俗化,如何跳出“消费主义”带来的人类文明发展停滞的陷阱,重新把文明发展的宏大叙事带回到普通民众的生活中来是一个巨大挑战?马斯克的特斯拉和SpaceX能把星际梦想带回来吗?
独特视角的企业发展史,很好的研究成果,要比那些只是一味谄媚企业成功经验的烂研究强万倍。对可口可乐利用公民自由权煽动民众对抗政府政策制定印象很深,也渐渐开始了解美国以及大企业。
本书的核心观点是,可口可乐的成功源于始终保持企业的轻量运行,将所有非必需环节甩到公司主体之外,由此得以保持灵活性、规避各行各业的风险、free-ride一部分政府支出。本书代表了一种努力,与《左手咖啡,右手世界》《棉花帝国》类似,由小见大地去解构经济规律。是日读完于唯猎。
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