国宴

本书旨在从历朝众多意蕴闳深的国宴及琳琅满目的国菜中，撷取几个侧影，对与之相关的历史背景、典章制度、人事掌故、菜品演变等加以爬梳钩稽。小处着眼，细处落墨，通过亦庄亦谐的独特笔法，以专题形式为读者呈现中国古代宫廷饮食文化风貌及皇家美食背后的深层哲学意蕴。

王珩，字格尔，号目耕。素嗜诗骚，略涉坟典。以读书为主业，写作为副业，求知思真为至乐。