香料之路

[英] 约翰·凯伊

出版时间

2024-07-01

ISBN

9787522527383

评分

★★★★★
书籍介绍
翻开这本书之前,多数人以为会读到一部香料器物史:香料的产地、气味与贸易路线。读下去才会发现,它真正讲述的是人类欲望如何重塑了世界地图。当一项东西
作者简介
【作者简介】 约翰·凯伊(John Keay),英国历史学家、作家、记者。1941年生于英国伊尔弗勒科姆,毕业于牛津大学莫德林学院,师从历史学家A.J.P.泰勒和知名剧作家艾伦·贝内特。研究方向为印度和东亚地区的历史和文化,尤其是欧洲人在这些地区的探险和殖民活动。到目前为止,已出版20多本专著。2009年,英国皇家亚洲事务学会授予他珀西‧塞克斯爵士纪念勋章,以表彰他撰写的多部亚洲方面的研究专著。他因杰出的文学天赋和对于文献的细致研究而享有盛名。 【译者简介】 荣岩,硕士,毕业于北京大学,从事翻译工作多年,涉猎领域广泛,包括文学、历史、科技等,主要译作有人民邮电出版社出版的《供应链运营管理》。
AI导读
核心看点
  • 揭示香料如何驱动大航海与全球贸易格局形成
  • 剖析人类欲望与虚荣心如何重塑世界历史进程
  • 串联古埃及至近代欧洲,跨越三千年的史诗叙事
读者共识
  • 内容详实但略显散碎,主线不够清晰考验读者耐心
  • 深刻揭示香料作为奢侈品如何激发人类探索与争夺
  • 兼具历史深度与文学性,是了解全球交流史的佳作
精彩摘录
  • "“价值和盈利潜力不取决于需要,而是需求,在创造需求的过程中,没有什么比个人虚荣心和人们对于社会声望的痴迷更迫切的了。”"
  • "水手们不再需要地标做指引,在远离陆地的夜晚也可自给自足,这可能需要感谢神秘的肉桂商人,但或许更需要感谢他们自己尝试的一次次勇敢无畏的探险航行。他们拥抱大海,将自己的命运托付给掌管季风的诸神。"
  • "尽管看起来不多,但是浓烈的气味已经表明了它们的存在,它们散发出不同的气味,互相抵触,冲击着鼻窦,效果堪比一支铜管乐队为乐器调音而产生的听觉冲击。听起来似乎很难相信,人类竟然会为了获得与上述那些散发难闻的气味、外观又不起眼的相似的事物,第一次冒险进入了未知的领域,并渴望掌控全球环境。 历史总是喜爱悖论,没有什么比对香料的渴求更能推动人们对于地球的探索了。君王们以声望做出保证,航海家们冒着生命危险,他们不是为了追求黄金或权力,而是为了改变一些非必需的,而今几乎已无关紧要的植物生成物的分配。无论是像瓦斯科·达·伽马那样向东航行,还是像克里斯托弗·哥伦布和斐迪南·麦哲伦那样向西航行,伟大的文艺复兴时期"
  • "在过去效用至上的年代,香料的魅力恰恰在于其无关紧要。香料太罕见了,这一点足以彰显它的与众不同,香料也十分独特,毫无疑问不会被弄错,它坦然地宣称自己为奢侈品。有些香料具有治疗或刺激作用,但在大多数情况下,它们的刺鼻气味和辛辣味道只是被有效地用来宣传消费者的奢靡做派,引发其他人的嫉妒。通过迷惑粗鄙之人,提升平庸者,人们利用香料,实现奉承和安抚的目的。对于嗅觉和味觉来说,它们表现得就像丝绸之于触觉,或者音乐之于听觉,适得其所。"
  • "就像香料本身一样,香料路线的传奇以一种不那么有形的形式存在着,在微风中,它留下了一股比汤还要浓郁、未被扰乱的气息,或者在海浪拍打海岸的沙沙声中,海浪忙着将珊瑚变成粉末状的沙子,从而也就抹除了过去的潮汐线,以及被遗忘了的危险和曾经有不速之客登陆的种种迹象。"
  • "人类贪欲的难闻味道就像开炮后的余响,弥漫在烟雾中。"
  • "在某个偏僻的小岛上,一串串油亮的树叶在俊俏的肉豆蔻树顶端回旋摇曳。也许是被岛上一群大型野鸽的笨拙求爱行为所惊动,也许只是被一缕赤道微风吹得晃动起来。树枝摇动,细枝钩缠到一起,一颗成熟的果实脱落下来。这颗球状的果实长得像桃子,直直地落向地面,开始了一场奥德赛之旅,这场旅行有时甚至超越了奥德修斯的梦境。虽然没有人知道,也没有人谈及这次脱落,但它就像蝴蝶翅膀的振动对于混沌理论的支持者一样意义重大,促使了后续一系列事情的发生。多亏了那些发情的鸽子或那缕微风,一种我们称之为香料的商品开始了它的旅程,历史上任何一种天然产物都需经受此种旅程,而香料的旅程是其中最为漫长的。"
  • "随之而来的是,人们渴望掌控香料。暴行肆虐,战争频发,政府被推翻,人们被迫离开家园,成百上千的船只失事,数以干计的民众死去,而这一切都只是为了得到数量有限的干枯树皮、干瘪浆果、有节的根茎、枯萎的花蕾、皱缩的种膜、胶黏的树脂和陈旧果核,其中没有任何一种物质是人类所必需的,大多数与普罗大众无太大关联。这些纤维状物质很可能只是贪吃的阿拉伯大鸟筑巢的材料而已。香料与其他植物最大的不同仅在于它具有刺激性味道和气味,人类只能通过味觉与嗅觉感知香料的这两种特性,而这两种感觉是感官系统中最容易被人类所低估的。"
目录
前 言 i
1 堕落之前 1
2 香料的起源 21
3 乳香和肉桂 37
4 希帕鲁斯和跨海航线 63

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用户评论
香料的发现传播史,也是香料的贸易掠夺史。 神秘而独特的香料,成为西方世界的奢侈品,也激发了随之而来的探索。如同作者所说,“香料被认为来自世界的尽头。它们勾勒出已知的世界,界定了世界的范围,促使勇敢的人踏上探险之路”。 对香料及其贸易利润的追求成为西方人不断向世界尽头拓展航路的一大主要动因,然而,西方人眼中的“勇敢探险”于遥远得未知世界和发现的香料产地来说却是灾难。
很好的一本书 读完过后有很大的感触 很值得阅读
翻不下去 逻辑不清晰 语言啰嗦
精彩的大航海相关读物,对照汗青堂另外几本看更好,这本故事性低一点但附带地图
价值和盈利潜力不取决于需要,而是需求,在创造需求的过程中,没有什么比个人虚荣心和人们对于社会声望的痴迷更迫切的了。
这本书让我了解了不少 我明白了些许知识 感觉还行
令人佩服
不错
好看
求书
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