书籍介绍
“茶經”是世界現存最早，最完整，最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著“茶經”聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”。
全書分上，中，下三卷共十個部分其主要內容有：一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出 ;九之就;十之圖。它是一部關於茶葉生產的歷史，源流，現狀，生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著。它不僅是一部分精闢的農學作作又是一本闡述茶文化的書。以後茶書皆本於此。
AI导读
核心看点
- 世界现存最早最完整的茶学专著
- 系统阐述茶之源流、器具与煮饮技艺
- 奠定中国茶道基础，被誉为茶叶百科全书
适合谁读
- 对中国传统文化与茶文化感兴趣的读者
- 希望了解唐代生活美学与饮茶历史的爱好者
- 追求精行俭德生活哲学的修身之人
读前提醒
- 原文为文言文，建议配合注释版本阅读
- 重点阅读一之源与五之煮，感受文字之美
- 不必拘泥于繁琐器具，重在体会茶道精神
读者共识
- 文字朴实自然，描写生动有趣不枯燥
- 倡导精行俭德，喝茶重在心境而非形式
- 篇幅短小精悍，适合反复翻阅与朗读
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "桑柴火:煮物食之，主益人。又，煮老鴨及肉等，能令極爛。能解一切毒穢柴不宜作食。 稻穗火:烹煮飯食。安人神魂。 麥穗火:煮飯食，主消渴、潤喉、利小便。 松柴火:煮飯，壯筋骨。煮茶不宜。 櫟柴火:煮豬肉食之，不動風，煮雞、鴨、鵝、魚腥等物，爛。 茅柴火:炊煮飲食，主明目、解毒。 蘆火、竹火:宜煎一切滋補藥。 炭火:宜烹茶，味美而不濁。 糠火:答糠火煮飲食，支地灶，可架二鍋，南方人多用之。其費較柴火省半。"
- "野者上，园者次；阳崖阴林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。"
- "野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。"
- "其水，用山水上，江水次，井水下。其山水，拣乳泉、石池慢流者上；其瀑涌湍漱，勿食之，久食令人有颈疾。又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊之前，或潜龙蓄毒于其间，饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然，酌之。其江水取去人远者，井取汲多者。"
- "碗：碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、洪州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。晋·杜毓《荈赋》所谓器择陶拣，出自东瓯。瓯，越也。瓯，越州上口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑：悉不宜茶。"
- "茶只为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。"
- "籯：一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。"
- "则，以海贝蛎蛤之属，或以铜铁竹匕策之类。凡煮水一升，用末方寸匕。若好薄者减之，嗜浓者增之，故云则也。"
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用户评论
2017.3.28完结 文字真是太美了，朗读了几段，日后肯定是会经常翻阅的书籍。
2017.3.27（37～74）：采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。
2017.3.23（1～36）：江南梅雨时，焚之以火。
喝茶其实主要是喝个意境，所以茶叶本身只是喝茶的一部分而已。太看重茶叶的稀有和珍贵实在是附庸风雅的表现。
久食苦茶，羽化
第五章【五之煮】真的太美了，读到一个人以赞美之心去缓慢地对待一件物事，关于煮水的描述都这么可爱，哎呀呀。
有意思的 可以反覆看很多次 慢慢看
黄金满籯，不如一经
第九章最后一段很有意思，在山林寺庙里喝茶有些东西就能省，而到了城市里面少一个就不是茶道。越咂么越有味儿。
网红当道的年代，一切仿佛都在你追我赶，今日一哄到这处，明日蜂拥至那里，读《茶经》也好，喝茶也好，心静才是顶级享受，但凡开始构建鄙视链条，重金包装茶叶，雅事便变味儿了。
经典的茶礼著作，带近现代文学的笔触和对于现代社会的讽刺意味，具有大浪淘沙借古喻今的意义。
注释解析挺详细，也有益于了解古今中日的茶道演变
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