邱庞同的图书会按更新时间持续补充，适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
中国菜肴史
邱庞同
评分 8.9分
《中国菜肴史》是2000年交稿，2001年出版的，至今已有9个年头了。 去年，青岛出版社编审郭东明先生和我商谈修订《中国面点史》的时候提出，能否将《中国菜肴史》也同时修订一下，主要是压缩一下字数。
中国烹饪百科全书
邱庞同等编委
评分 暂无
一江之隔味不同
《一江之隔味不同:八方饮食漫笔》为饮食文化类图书，《一江之隔味不同》作者为我国饮食文化研究专家，长期从事饮食文化研究。《一江之隔味不同》是作者将其发表的烹调小品文集结成册，约100多篇，融饮食文化的专业性、知识性、趣味性为一体，是餐饮业内人士及饮食文化爱好者值得阅读的一本好书。
饮食杂俎
评分 7.5分
《饮食杂俎•中国饮食烹饪研究》是邱庞同关于中国饮食史、烹饪史研究方面的文章汇集。邱先生从事中国饮食烹饪史的教学和研究工作三十多年，是国内较早开始饮食烹饪研究的学者，在海外具有较高影响。《饮食杂俎·中国饮食烹饪研究》涉及饮食史、菜肴史、面点史、米文化、瓜果雕刻、菜肴流派、炒法交流、端午食俗、道教食俗、中国烹饪古籍等方面内容。由于将考古成果与历史文献结合起来进行研究，对某些专题亦进行过考察调查，
粥谱： 二种
(清)曹庭栋,黄云鹄撰 ; 邱庞同注释
评分 8.3分
