酒谈

春节每餐半斤白，任何书都是读不下去了，翻到这本酒谈权当解酒。然可读性属实不强，大概搞清楚了酱香浓香，和固态液态制酒法的区别。从啤酒喝到黄酒再到白酒，很多时候，酒只是解开自己的前扣带皮质，药物释放多巴胺的一个契机吧。

好酒不贪，有雅趣，文字在矜持与恣意间摆动，有克制，小庙肯定有个有趣且豁达的灵魂。《酒谈》科普与散记揉到一起了，个人感觉分开更好。

对酒徒来说是不可错过的一本好书

第一次，一本谈酒的书能把我吸引住，不忍释卷。酒谈，谈的不光是酒，“信、雅、达”的精髓全有了。当今出版物浩如烟海，而文字语言能达到《酒谈》这种境界的绝少见到，浸淫汉语言文学专业二十载的我，悄悄竖起大拇哥，赞！

好书，买本收藏。

专业 但读起来不是很艰难 我还是喜欢看后面的随笔

有趣的作者，有趣的小书。作者既然有贴牌生产的酒，为什么不做宣传呢？书里他自己也说了，指望酒香不怕巷子深是死路一条啊？有意思的作者

我虽好酒但只喝啤酒，可身边的中年男人一旦酒桌上提到茅台（还不是喝），立马五迷三道。余茫然无措，只好借此书问道。本书立论追求白酒原教旨主义，理论加情怀海天一色，但其实作者自己在序言里也承认：“两者虽天差地别，但若仓促之间尝味道，却真伪莫辨。” Anyway，虽然说的好像此书探讨了一个不用探讨的题目，但整个阅读过程还是心旷神怡的，几可就酒，值六颗星。