零基础低成本开家面包店

严凤鸣

出版时间

2013-08-01

ISBN

9787535776891

评分

★★★★★

标签

经济学

书籍介绍
本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家面包店。本书主要内容:市场现状与前景分析、选址、装修、氛围营造、开店预算、财务管理、人员管理、定价方法、特色营销技巧、经典产品制作等,涵盖了面包店筹建和经营的所有方面,具有很高的实用价值。 严凤鸣,国内创志文化公司经理,开办创业培训班已达10年之久,在多个城市拥有多家分部,有优良的教学经验及广大的学生群。
目录
前言
PART 1 零基础筹备篇
第一节 面包店的行业现状及前景
一、面包店的行业现状
二、面包店的前景

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