书籍介绍
初读书名，多半会循着余华的旧路去寻那份《活着》式的悲凉，甚至备好泪水——结果却被一种温热的东西接住了。这本书真正戳中读者的，不是卖血的惨，而是惨里长出来的体面：一个底层男人用“嘴里炒菜”的方式给自己熬出一点活下去的仪式感，把红烧肉藏在米饭底下悄悄递给受辱的妻子，又在“爹，是不是带我去吃面条”那一句后，把多年的骂忽然收成了温柔。它写尽了一个普通人在饥荒、文革、上山下乡的夹缝里，如何靠一次次卖血把日子捱过去，乃至把卖血熬成一种近乎神圣的仪式。它适合那些厌倦了纯粹苦难叙事、想在荒谬人间相信一点人性微光的人——它告诉你：尊严未必来自体面，也可能来自一个男人笨拙地，把肉留给别人。
作者简介
余华
1960年4月出生，曾经从事过5年的牙医工作，1983年开始写作，主要作品有《活着》《许三观卖血记》《在细雨中呼喊》《兄弟》《第七天》等。作品已被翻译成40多种语言，在美国、英国、法国、德国、意大利、西班牙、荷兰、俄罗斯、日本等40多个国家和地区出版。曾获意大利格林扎纳·卡佛文学奖（1998年）,法国文学和艺术骑士勋章（2004年），法国国际信使外国小说奖（2008年），意大利朱塞佩·阿切尔比国际文学奖（2014年）等。
AI导读
核心看点
- 许三观为生存与尊严多次卖血，展现小人物韧性
- 诙谐幽默笔触下，深刻描绘中国平民的悲欢离合
- 炒猪肝配黄酒成为贯穿全书的温情与救赎象征
读者共识
- 余华最温情的作品，笑中带泪，结局令人欣慰
- 许三观刀子嘴豆腐心，形象鲜活，极具感染力
- 用嘴炒菜等情节令人难忘，深刻触动读者心弦
精彩摘录
- "最后，许三观给自己做了一道菜，他做的是爆炒猪肝，他说： “猪肝先是切成片，很小的片，然后放到一只碗里，放上一些盐，放上生粉，生粉让猪肝鲜嫩，再放上半盅黄酒，黄酒让猪肝有酒香，再放上切好的葱丝，等锅里的油一冒烟，把猪肝倒进油锅，炒一下，炒两下，炒三下......” “炒四下......炒五下......炒六下。” 一乐、二乐、三乐接着许三观的话，一人跟着炒了一下，许三观立刻制止他们： “不能，只能炒三下，炒到第四下就老了，第五下就硬了，第六下就咬不动了，三下以后赶紧把猪肝倒出来。这时候不忙吃，先给自己斟上二两黄酒，先喝一口黄酒，黄酒从喉咙里下去时热乎乎的，就像是用热毛巾洗脸一样，黄酒先把肠子洗干"
- "一乐看到了胜利饭店明亮的灯光，他小心翼翼地问许三观： “爹，你是不是要带我去吃面条？” 许三观不再骂一乐了，他突然温和地说道： “是的。”"
- "三乐愿意给许玉兰去送饭，可是许三观对他不放心，许三观只好自己给许玉兰送饭。他把饭放在一只小铝锅里来到大街上，很远就看到许玉兰站在凳子上，低着头，胸前挂着那块木板，头发长出来一些了，从远处看过去像小男孩的头。许玉兰身上的衣服破破烂烂的，她的背脊弯得就像大字报上经常有的问号一样，两只手垂在那里，由于背脊和头一样高了，她的手都垂到膝盖上。许三观看到许玉兰这幅模样，走过去时心里一阵一阵地难受，他走到许玉兰面前，对她说：“我来了。” 许玉兰低着头转过来看到了许三观，许三观把手里的铝锅抬了抬，说：“我把饭给你送来了” 许玉兰就从凳子上下来，然后坐在了凳子上，她把胸前的木板摆好了，接过许三观手里的铝锅，把锅"
- "等他们走开去，走远了，许玉兰才重新咀嚼起来。看到四周没有人了，许三观就轻声对她说：“我把菜藏在米饭下面，现在没有人，你快吃口菜。”许玉兰用勺子从米饭上面挖下去，看到下面藏了很多肉，许三观为她做了红烧肉，她就往嘴里放了一块红烧肉，低着头继续咀嚼，许三观轻声说：“这是我偷偷给你做的。儿子们都不知道。”许玉兰点点头，她又吃了几口米饭，然后她盖上锅盖，对许三观说：“我不吃了”"
- "“你为什么要卖血？” 许三观回答：“一乐病了，病得很重，是肝炎，已经送到上海的大医院去了……” 有人打断他：“一乐是谁？” “我儿子，”许三观说，“他病得很重，只有上海的大医院能治。家里没有钱，我就出来卖血。我一路卖过去，卖到上海时，一乐治病的钱就会有了。"
- "许三观这时离家已经有三天了，三天前他在林浦卖了血，现在他又要去百里的医院卖血了。在百里，他走在河边的街道上，他看到百里没有融化的积雪在街道两旁和泥浆一样肮脏了，百里的寒风吹在他的脸上，使他觉得自己的脸被吹得又干又硬，像是挂在屋檐下的鱼干，他棉袄的口袋里插着一只喝水的碗，手里拿着一包盐，他吃着盐往前走，嘴里吃咸了，就下到河边的石阶上，舀两碗冰冷的河水喝下去，然后回到街道上，继续吃着盐走去。"
- "“就是把命卖掉了，我也要去卖血。” 许三观对那个老头说：“我儿子得了肝炎，在上海的医院里，我得赶紧把钱筹够了送去，我要是歇上几个月再卖血，我儿女就没钱治病了……” 许三观说到这里休息了一会儿，然后又说： “我快活到五十岁了，做人是什么滋味，我也全知道了，我就是死了也可以说是赚了。我儿子才只有二十一岁，他还没有好好做人呢，他连个女人都没有娶，他还没有做过人，他要是死了，那就太吃亏了……”"
- "许三观伸手去摸了摸一乐的肩膀，对一乐说： “一乐，你好多了，你的脸色也不发灰了，你说话声音也响了，你看上去有精神了，你的肩膀还是这么瘦。一乐，我刚才进来看到你的床空了，我就以为你死了……” 说着许三观的眼泪又流了下来，许玉兰推推他： “许三观，你怎么又哭了？” 许三观擦了擦眼泪对她说： “我刚才哭是以为一乐死了，现在哭是看到一乐还活着……”"
目录
用户评论
阅读体验太重要了，推着你往下读，这种文学力量太强了。
许三观第一次卖血娶了个媳妇，第二次因为不是亲儿子的一乐打了人要赔钱，第三次因为睡了初恋，第四次因三年自然灾害饿得不行，第五次为了下放的一乐、二乐的生活打点，第六次为了请二乐下放的大队长吃饭，第七八九十次为了给不是亲儿子的一乐治肝炎。60岁了，许三观一天经过胜利饭店，突然想吃一盘炒猪肝，二两黄酒。于是，他想第十次卖血，可是那个屌毛长得比眉毛长的血头不要了，说他的血已经是死血，许三观哭得稀里哗啦，遇到灾祸再也卖不了血了。血是许三观的救命稻草，生活给予什么就承受什么，他一定不是生活里极苦的人，可是依然心酸不已。
出乎意料地，这是一本充满温情的小说，本以为是像《活着》一样残忍，比《细雨》更荒谬。许三观用自己的方式应对着时代的挫折，饥荒、文革、上山下乡。卖血让他不致于绝望到死，实在捱不下去还可以去卖血，到后来甚至变成一种具有仪式感的存在，卖完血，吃一碟炒猪肝，喝一壶温过的黄酒，人生就仿佛可以顺利地过下去。许三观救一乐，在文革的时候给受批斗的老婆送饭则是由其让人感到或是倔强或是温暖的爱的部分。这本书确实适合改编成电影。
继《活着》之后，读的余华的第二部作品，4个小时，一口气看完。
许三观去许玉兰家求亲时候的那些话，佩服。
这个男人是善良的，刀子嘴豆腐心。
“一盘炒猪肝，二两黄酒，黄酒要温一温”，这句话贯穿整个卖血主线，让人心酸，结尾为了尊严的哭让人揪心。
“屌毛生的比眉毛晚，倒比眉毛长”
用口做菜的那段情节太难以忘怀
这是我继余华的《活着》，看的第二本书。和第一本一样，让人很有真实感和共情感，花了三天的时间，我就看完了整本书。余华塑造了一群有着狂热的生活欲望，对待困境仍能够团结一致的人物形象。
小说均是来源于生活，在当时中国文化的发展背景下，许三观一个小人物历经了不同时代的发展，以卖血为线索展开整个故事情节。同时，他也是一个善良纯朴的人，为了这个家，不断的卖血去维持家人的生计，甚至还为了一个非亲生的大儿子一路卖血凑医药费治他的肝炎。他是一位好父亲，也是一位好先生，在人生的坎坷中以顽强的意志去战胜。
一直很敬佩作家，怎么构想出这些这么流畅牛逼的故事。对于中国人来说，很多东西都是会一直传承下去的，好的坏的都是。
刀子嘴豆腐心许三观
初读时觉得许三观单纯朴实，读到他得知一乐并非是自己的亲生儿子，而对其区别对待，又觉得他迂腐可笑，感觉他的行为处处体现出愚昧，这时我是不怎么喜欢他，喜欢这个角色的。但读到最后，读到他为了一乐数次卖血，不顾生死时，我为他感到悲壮。回过头来回想许三观卖血的数次经历，才发现他只是一个普通人，就像我们一样普通。甚至他是一个有情有义，敢作敢当，敢爱敢恨的人。一个人代表了一代人的平凡史诗。
生活……
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